Cơm Chiên Chả Lụa

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lan Anh Thái Lê

Cách Làm Cơm Chiên Chả Lụa Đơn Giản Ngon Miệng

Cơm chiên là sự hòa trộn giữa phần cơm nguội còn dư lại từ bữa ăn tối hôm trước, đem chiên cùng rau củ, chả lụa, hành lá... cho bữa sáng sau của cả nhà. Món ăn vừa ngon, vừa giúp tiết kiệm và không lãng phí cơm

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đãi bắp và luộc chín. Cắt nhỏ hạt lựu chả lụa và cà rốt.

* Bước 2

Trộn đều cơm nguội với màu điều dầu, gia vị và các nguyên liệu đã cắt hạt lựu : cà rốt, chả lụa, hành, bắp.. Khi trộn, dùng tay bóp nhẹ cho cơm tơi hạt và thấm đều gia vị

* Bước 3

Làm nóng chảo rồi cho dầu ăn vào chiên cơm. Khi chiên, chúng ta nên chiên lửa vừa để cơm tơi hạt, rồi sau đó khi cơm đã tơi thì chúng ta sẽ tăng lửa để cơm giòn hơn.

* Bước 4

Dĩa cơm chiên chả lụa hoàn thành với hương vị thơm lừng, nóng hôi hổi cùng màu sắc sặc sỡ vừa nhìn đã khiến bạn cảm thấy kích thích vị giác rồi đó. Cả nhà sẽ phải trầm trồ bởi hương vị thơm ngon của món cơm chiên này đó.