Trang chủ Công Thức Thạch - Rau câu Cách Làm Bánh Trung Thu Rau Câu 3 Màu Cực Ngon
Bánh Trung Thu Rau Câu 3 Màu yêu thích

Bánh Trung Thu Rau Câu 3 Màu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Hằng

Cách Làm Bánh Trung Thu Rau Câu 3 Màu Cực Ngon

Rau câu trung thu được làm từ những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm, cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo tay giúp món ăn thêm nhiều sắc màu đẹp mắt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
25 Gr

Bột rau câu

1 Lít

Nước lọc

100 ml

Sữa đặc

100 ml

Sữa tươi

100 ml

Nước cốt dừa

50 ml

Kem béo

50 ml

Kem wipping

16 Gr

Bột cà phê

20 Gr

Bột trà xanh

100 ml

Gấc

Dụng cụ chế biến

Nồi, khuôn thạch, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm gói bột aga 25g vào 1 lít nước lọc ngâm 30 phút. Chuẩn bị pha màu: Hòa 50ml nước sôi vào bột trà xanh, 50ml nước sôi vào bột cafe đen. Lấy nước gấc bằng cách nạo hết ruột rồi xay cùng với 1 ly nước, lọc lại là được.
Ngâm gói bột aga 25g vào 1 lít nước lọc ngâm 30 phút. Chuẩn bị pha màu: Hòa 50ml nước sôi vào bột trà xanh, 50ml nước sôi vào bột cafe đen. Lấy nước gấc bằng cách nạo hết ruột rồi xay cùng với 1 ly nước, lọc lại là được. Ngâm gói bột aga 25g vào 1 lít nước lọc ngâm 30 phút. Chuẩn bị pha màu: Hòa 50ml nước sôi vào bột trà xanh, 50ml nước sôi vào bột cafe đen. Lấy nước gấc bằng cách nạo hết ruột rồi xay cùng với 1 ly nước, lọc lại là được.

* Bước 2

Đặt nồi thạch rau câu lên bếp bật lửa vừa, đảo liên tục để thạch không lắng dưới đáy nồi gây khét. Nấu thạch sôi 15 phút ta cho hỗn hợp sữa tươi, đường, nước cốt dừa, sữa đặc, whipping cream, kem sữa béo Richs vào quậy đều, chờ hỗn hợp sôi lại ta bớt lửa nhỏ nhất để giữ nóng thạch.
Đặt nồi thạch rau câu lên bếp bật lửa vừa, đảo liên tục để thạch không lắng dưới đáy nồi gây khét. Nấu thạch sôi 15 phút ta cho hỗn hợp sữa tươi, đường, nước cốt dừa, sữa đặc, whipping cream, kem sữa béo Richs vào quậy đều, chờ hỗn hợp sôi lại ta bớt lửa nhỏ nhất để giữ nóng thạch. Đặt nồi thạch rau câu lên bếp bật lửa vừa, đảo liên tục để thạch không lắng dưới đáy nồi gây khét. Nấu thạch sôi 15 phút ta cho hỗn hợp sữa tươi, đường, nước cốt dừa, sữa đặc, whipping cream, kem sữa béo Richs vào quậy đều, chờ hỗn hợp sôi lại ta bớt lửa nhỏ nhất để giữ nóng thạch. Đặt nồi thạch rau câu lên bếp bật lửa vừa, đảo liên tục để thạch không lắng dưới đáy nồi gây khét. Nấu thạch sôi 15 phút ta cho hỗn hợp sữa tươi, đường, nước cốt dừa, sữa đặc, whipping cream, kem sữa béo Richs vào quậy đều, chờ hỗn hợp sôi lại ta bớt lửa nhỏ nhất để giữ nóng thạch. Đặt nồi thạch rau câu lên bếp bật lửa vừa, đảo liên tục để thạch không lắng dưới đáy nồi gây khét. Nấu thạch sôi 15 phút ta cho hỗn hợp sữa tươi, đường, nước cốt dừa, sữa đặc, whipping cream, kem sữa béo Richs vào quậy đều, chờ hỗn hợp sôi lại ta bớt lửa nhỏ nhất để giữ nóng thạch.

* Bước 3

Chuẩn bị khuôn, pha màu vào thạch rau câu, sau đó ta đổ vào khuôn từng lớp thạch tới khi đầy khuôn. Chờ thạch đông lại và nguội hẳn ta mới lấy thạch ra khỏi khuôn.
Chuẩn bị khuôn, pha màu vào thạch rau câu, sau đó ta đổ vào khuôn từng lớp thạch tới khi đầy khuôn. Chờ thạch đông lại và nguội hẳn ta mới lấy thạch ra khỏi khuôn. Chuẩn bị khuôn, pha màu vào thạch rau câu, sau đó ta đổ vào khuôn từng lớp thạch tới khi đầy khuôn. Chờ thạch đông lại và nguội hẳn ta mới lấy thạch ra khỏi khuôn. Chuẩn bị khuôn, pha màu vào thạch rau câu, sau đó ta đổ vào khuôn từng lớp thạch tới khi đầy khuôn. Chờ thạch đông lại và nguội hẳn ta mới lấy thạch ra khỏi khuôn.

* Bước 4

Vậy là đã hoàn thành rồi nè. Thật đơn giản phải không nào. Bánh trung thu rau câu chắc chắn sẽ đem lại mua tết sum vầy, ấm cúng đó.
Vậy là đã hoàn thành rồi nè. Thật đơn giản phải không nào. Bánh trung thu rau câu chắc chắn sẽ đem lại mua tết sum vầy, ấm cúng đó.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thạch - Rau câu Bánh trung thu rau câu 3 màu Bột rau câu Nước lọc Sữa đặc Sữa tươi Nước cốt dừa Kem béo Kem wipping Bột cà phê Bột trà xanh Gấc

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Trung Thu Rau Câu 3 Màu Bánh Trung Thu Rau Câu 3 Màu
sao : Nguyễn Hằng

Món ăn tương tự

Bánh Trung Thu Rau Câu 3 Màu

Bánh Trung Thu Rau Câu 3 Màu
Kẹo Dẻo Chíp Chíp Hương Matcha

Kẹo Dẻo Chíp Chíp Hương Matcha
Rau Câu Sơn Thủy

Rau Câu Sơn Thủy
Chè Khúc Bạch Chanh Dây

Chè Khúc Bạch Chanh Dây
Bánh Flan Trái Dừa Thạch Lá Dứa

Bánh Flan Trái Dừa Thạch Lá Dứa
Rau Câu Phô Mai Mát Lạnh

Rau Câu Phô Mai Mát Lạnh
Bánh Oreo Rau Câu

Bánh Oreo Rau Câu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne