Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Mì Dân Tổ Thơm Ngon Vệ Sinh Tại Nhà

Bánh Mì Dân Tổ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Bánh Mì Dân Tổ Thơm Ngon Vệ Sinh Tại Nhà

Chỉ trong khoảng 1 tuần trở lại đây, bánh mì dân tổ bỗng nhiên sốt xình xịch, được rất nhiều người quan tâm và tìm đến mua, ăn thử. Bánh mì dân tổ là món ăn sáng khá ngon với cách chế biến mới từ những nguyên liệu quen thuộc như chả, trứng, pa tê, xúc xích...Hãy thử vào bếp cùng Cooky và tự làm bánh mì dân tổ vừa tiết kiệm thời gian và chi phí, vừa có được món ngon hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng cho một bữa sáng học tập và làm việc nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người

6 Ổ

Bánh mì

15 Quả

Trứng gà

50 Gr

Bơ tường an

50 Gr

Hành tây

50 Gr

Xúc xích

50 Gr

Lạp xưởng

50 Gr

Chả quế

50 Gr

Khô bò

1/2 Muỗng canh

Muối

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Đường trắng

50 Gr

Dưa leo

10 Gr

Ngò rí

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thái lát mỏng chả quế, lạp xưởng, xúc xích. Bóc vỏ hành tây và hành tây thái múi nhỏ hành tây. Nhặt sạch ngò rí, rửa sạch.

* Bước 2

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho bơ vào đảo đều cho dậy mùi thơm. Cho hành tây vào xào cho hành tây trong suốt và mềm. Đổ tô trứng vào, trộn đều. Thêm pa tê gan vào, quậy cho hoà quyện.

* Bước 3

Không đợi trứng chín hoàn toàn, bạn cho tiếp chả quế, xúc xích, lạp xưởng và khô bò xé nhỏ vào đảo đều. Cuối cùng nêm gia vị với 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh đường rồi tắt bếp.

* Bước 4

Nhồi nhân vừa xào vào bánh mì thêm ít dưa leo và ngò rí. Dùng 1 chiếc đũa dài ấn theo chiều dọc ổ bánh mì để nhân bánh mì không bị rơi vãi ra. Rắc thêm ít muối tiêu nếu thích. Vậy là không cần phải xếp hàng cả giờ mà bạn vẫn có được món bánh mì dân tổ lạ miệng ngon xuất sắc để thưởng thức rồi nhé.

* Bước 5

Điểm khác biệt nổi bật của nhân bánh mì dân tổ là các nguyên liệu đã được xào lẫn nên rất mềm và dễ ăn, lại không hề bị khô. Cảm giác một miếng cắn đã có đủ cả chả, xúc xích, trứng, bò khô, pate ăn rất đã chứ không phải miếng chỉ có chả, miếng chỉ có trứng...như bánh mì kẹp thường ăn. Đã có công thức rồi, bạn còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay để trổ tài nấu nướng của mình nào!