Trang chủ Công Thức Cơm saffron cà ri gà Cách Nấu Cơm Saffron Cari Gà Ngon Miệng Còn Tốt Cho Sức Khỏe
Cơm Saffron Cà Ri Gà yêu thích

Cơm Saffron Cà Ri Gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ecomil Vietnam

Cách Nấu Cơm Saffron Cari Gà Ngon Miệng Còn Tốt Cho Sức Khỏe

Saffron (nhụy hoa nghệ tây) là một dược liệu quý mà thời gian gần đây mọi người truyền tai nhau sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau như pha trà, làm mặt na dưỡng da, làm gia vị nấu ăn,... Với công thức này bạn sẽ được biết thêm một món ăn độc đáo là cà ri gà kết hợp với món cơm nấu từ những sợi saffron, một món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Nhớ ghi lại công thức Cơm saffron cà ri gà này để bồi bổ sức khỏe cho các thành viên trong gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
3 Cái

Đùi gà

400 ml

Sữa dừa organic Ecomil

12 Sợi

Saffron

30 Gr

Bơ lạt

60 Gr

Hành tây

10 Gr

Tỏi

10 Gr

Hành tím

2 Muỗng canh

Bột cà ri

1 Muỗng canh

Bột ớt paprika

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để làm món ăn này đầu tiên chúng ta sẽ nấu cơm saffron (nhụy hoa nghệ tây). Vo sạch 200gr gạo tẻ, sau đó để ráo nước. Bắc chảo hoặc nồi lên bếp, đợi nóng thì cho vào 30gr bơ lạt rồi đun cho bơ tan chảy, thêm 30gr hành tây cắt hạt lựu vào xào lên cho dậy mùi. Sau đó cho thêm 10-12 sợi saffron, xào lên khoảng 10 giây cho saffron lên màu.
Để làm món ăn này đầu tiên chúng ta sẽ nấu cơm saffron (nhụy hoa nghệ tây). Vo sạch 200gr gạo tẻ, sau đó để ráo nước. Bắc chảo hoặc nồi lên bếp, đợi nóng thì cho vào 30gr bơ lạt rồi đun cho bơ tan chảy, thêm 30gr hành tây cắt hạt lựu vào xào lên cho dậy mùi. Sau đó cho thêm 10-12 sợi saffron, xào lên khoảng 10 giây cho saffron lên màu. Để làm món ăn này đầu tiên chúng ta sẽ nấu cơm saffron (nhụy hoa nghệ tây). Vo sạch 200gr gạo tẻ, sau đó để ráo nước. Bắc chảo hoặc nồi lên bếp, đợi nóng thì cho vào 30gr bơ lạt rồi đun cho bơ tan chảy, thêm 30gr hành tây cắt hạt lựu vào xào lên cho dậy mùi. Sau đó cho thêm 10-12 sợi saffron, xào lên khoảng 10 giây cho saffron lên màu. Để làm món ăn này đầu tiên chúng ta sẽ nấu cơm saffron (nhụy hoa nghệ tây). Vo sạch 200gr gạo tẻ, sau đó để ráo nước. Bắc chảo hoặc nồi lên bếp, đợi nóng thì cho vào 30gr bơ lạt rồi đun cho bơ tan chảy, thêm 30gr hành tây cắt hạt lựu vào xào lên cho dậy mùi. Sau đó cho thêm 10-12 sợi saffron, xào lên khoảng 10 giây cho saffron lên màu. Để làm món ăn này đầu tiên chúng ta sẽ nấu cơm saffron (nhụy hoa nghệ tây). Vo sạch 200gr gạo tẻ, sau đó để ráo nước. Bắc chảo hoặc nồi lên bếp, đợi nóng thì cho vào 30gr bơ lạt rồi đun cho bơ tan chảy, thêm 30gr hành tây cắt hạt lựu vào xào lên cho dậy mùi. Sau đó cho thêm 10-12 sợi saffron, xào lên khoảng 10 giây cho saffron lên màu.

* Bước 2

Tiếp theo bạn cho gạo đã vo vào nồi, thêm 400ml nước lọc rồi khuấy đều. Nấu đến khi cơm chín, hạt cơm nở đều, mềm thơm và áo 1 màu vàng đẹp mắt là được.
Tiếp theo bạn cho gạo đã vo vào nồi, thêm 400ml nước lọc rồi khuấy đều. Nấu đến khi cơm chín, hạt cơm nở đều, mềm thơm và áo 1 màu vàng đẹp mắt là được. Tiếp theo bạn cho gạo đã vo vào nồi, thêm 400ml nước lọc rồi khuấy đều. Nấu đến khi cơm chín, hạt cơm nở đều, mềm thơm và áo 1 màu vàng đẹp mắt là được. Tiếp theo bạn cho gạo đã vo vào nồi, thêm 400ml nước lọc rồi khuấy đều. Nấu đến khi cơm chín, hạt cơm nở đều, mềm thơm và áo 1 màu vàng đẹp mắt là được. Tiếp theo bạn cho gạo đã vo vào nồi, thêm 400ml nước lọc rồi khuấy đều. Nấu đến khi cơm chín, hạt cơm nở đều, mềm thơm và áo 1 màu vàng đẹp mắt là được.

* Bước 3

Sau khi nấu cơm chúng ta chuyển sang làm món cà ri gà. 3 cái đùi tỏi gà đem sửa sạch, khứa nhẹ 2 đường lên trên đùi để gà thấm gia vị đều và nhanh chín hơn. Ướp đùi gà với 10gr tỏi băm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi xoa bóp đều từng chiếc đùi. Để 15 phút cho đùi gà thấm gia vị. Chuẩn bị nồi hấp, cho đùi gà vào hấp 10 phút cho thịt gà chín 60%.
Sau khi nấu cơm chúng ta chuyển sang làm món cà ri gà. 3 cái đùi tỏi gà đem sửa sạch, khứa nhẹ 2 đường lên trên đùi để gà thấm gia vị đều và nhanh chín hơn. Ướp đùi gà với 10gr tỏi băm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi xoa bóp đều từng chiếc đùi. Để 15 phút cho đùi gà thấm gia vị. Chuẩn bị nồi hấp, cho đùi gà vào hấp 10 phút cho thịt gà chín 60%. Sau khi nấu cơm chúng ta chuyển sang làm món cà ri gà. 3 cái đùi tỏi gà đem sửa sạch, khứa nhẹ 2 đường lên trên đùi để gà thấm gia vị đều và nhanh chín hơn. Ướp đùi gà với 10gr tỏi băm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi xoa bóp đều từng chiếc đùi. Để 15 phút cho đùi gà thấm gia vị. Chuẩn bị nồi hấp, cho đùi gà vào hấp 10 phút cho thịt gà chín 60%. Sau khi nấu cơm chúng ta chuyển sang làm món cà ri gà. 3 cái đùi tỏi gà đem sửa sạch, khứa nhẹ 2 đường lên trên đùi để gà thấm gia vị đều và nhanh chín hơn. Ướp đùi gà với 10gr tỏi băm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi xoa bóp đều từng chiếc đùi. Để 15 phút cho đùi gà thấm gia vị. Chuẩn bị nồi hấp, cho đùi gà vào hấp 10 phút cho thịt gà chín 60%. Sau khi nấu cơm chúng ta chuyển sang làm món cà ri gà. 3 cái đùi tỏi gà đem sửa sạch, khứa nhẹ 2 đường lên trên đùi để gà thấm gia vị đều và nhanh chín hơn. Ướp đùi gà với 10gr tỏi băm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi xoa bóp đều từng chiếc đùi. Để 15 phút cho đùi gà thấm gia vị. Chuẩn bị nồi hấp, cho đùi gà vào hấp 10 phút cho thịt gà chín 60%.

* Bước 4

Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, làm nóng dầu rồi cho 30gr hành tây cắt hạt lựu và 10gr hành tím băm vào phi thơm cho thơm. Tiếp theo cho vào chảo 400ml sữa dừa organic Ecomil, 2 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng canh bột ớt paprika, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê muối. Khuấy đều hỗn hợp gia vị sau đó đun cho nước cà ri sôi lên.
Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, làm nóng dầu rồi cho 30gr hành tây cắt hạt lựu và 10gr hành tím băm vào phi thơm cho thơm. Tiếp theo cho vào chảo 400ml sữa dừa organic Ecomil, 2 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng canh bột ớt paprika, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê muối. Khuấy đều hỗn hợp gia vị sau đó đun cho nước cà ri sôi lên. Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, làm nóng dầu rồi cho 30gr hành tây cắt hạt lựu và 10gr hành tím băm vào phi thơm cho thơm. Tiếp theo cho vào chảo 400ml sữa dừa organic Ecomil, 2 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng canh bột ớt paprika, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê muối. Khuấy đều hỗn hợp gia vị sau đó đun cho nước cà ri sôi lên. Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, làm nóng dầu rồi cho 30gr hành tây cắt hạt lựu và 10gr hành tím băm vào phi thơm cho thơm. Tiếp theo cho vào chảo 400ml sữa dừa organic Ecomil, 2 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng canh bột ớt paprika, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê muối. Khuấy đều hỗn hợp gia vị sau đó đun cho nước cà ri sôi lên. Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, làm nóng dầu rồi cho 30gr hành tây cắt hạt lựu và 10gr hành tím băm vào phi thơm cho thơm. Tiếp theo cho vào chảo 400ml sữa dừa organic Ecomil, 2 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng canh bột ớt paprika, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê muối. Khuấy đều hỗn hợp gia vị sau đó đun cho nước cà ri sôi lên.

* Bước 5

Gắp đùi gà đã hấp vào chảo, rưới sốt cà ri thường xuyên lên thân gà để gà thấm đều gia vị và chín nhanh hơn. Sau khi nấu khoảng 15 phút nữa, thấy đùi gà lên màu cam đẹp mắt, sốt cà ri sánh lại sền sệt, nêm nếm thấy hương vị vừa ăn là được. Rắc thêm 1 ít lá húng quế cắt nhỏ vào chảo trước khi tắt bếp là hoàn tất. Húng quế sẽ giúp món cà ri dậy mùi thơm rất đặc biệt và tăng sự ngon miệng lên rất nhiều.
Gắp đùi gà đã hấp vào chảo, rưới sốt cà ri thường xuyên lên thân gà để gà thấm đều gia vị và chín nhanh hơn. Sau khi nấu khoảng 15 phút nữa, thấy đùi gà lên màu cam đẹp mắt, sốt cà ri sánh lại sền sệt, nêm nếm thấy hương vị vừa ăn là được. Rắc thêm 1 ít lá húng quế cắt nhỏ vào chảo trước khi tắt bếp là hoàn tất. Húng quế sẽ giúp món cà ri dậy mùi thơm rất đặc biệt và tăng sự ngon miệng lên rất nhiều. Gắp đùi gà đã hấp vào chảo, rưới sốt cà ri thường xuyên lên thân gà để gà thấm đều gia vị và chín nhanh hơn. Sau khi nấu khoảng 15 phút nữa, thấy đùi gà lên màu cam đẹp mắt, sốt cà ri sánh lại sền sệt, nêm nếm thấy hương vị vừa ăn là được. Rắc thêm 1 ít lá húng quế cắt nhỏ vào chảo trước khi tắt bếp là hoàn tất. Húng quế sẽ giúp món cà ri dậy mùi thơm rất đặc biệt và tăng sự ngon miệng lên rất nhiều. Gắp đùi gà đã hấp vào chảo, rưới sốt cà ri thường xuyên lên thân gà để gà thấm đều gia vị và chín nhanh hơn. Sau khi nấu khoảng 15 phút nữa, thấy đùi gà lên màu cam đẹp mắt, sốt cà ri sánh lại sền sệt, nêm nếm thấy hương vị vừa ăn là được. Rắc thêm 1 ít lá húng quế cắt nhỏ vào chảo trước khi tắt bếp là hoàn tất. Húng quế sẽ giúp món cà ri dậy mùi thơm rất đặc biệt và tăng sự ngon miệng lên rất nhiều. Gắp đùi gà đã hấp vào chảo, rưới sốt cà ri thường xuyên lên thân gà để gà thấm đều gia vị và chín nhanh hơn. Sau khi nấu khoảng 15 phút nữa, thấy đùi gà lên màu cam đẹp mắt, sốt cà ri sánh lại sền sệt, nêm nếm thấy hương vị vừa ăn là được. Rắc thêm 1 ít lá húng quế cắt nhỏ vào chảo trước khi tắt bếp là hoàn tất. Húng quế sẽ giúp món cà ri dậy mùi thơm rất đặc biệt và tăng sự ngon miệng lên rất nhiều.

* Bước 6

Xới cơm cà ri ra dĩa, thêm đùi gà cùng nước sốt cà ri lên trên, có thể ăn kèm với chút salad cà chua dưa leo trộn hoặc ăn cùng rau sống đều được. Cơm saffron vàng ươm dậy vị béo của bơ, xen kẻ vị ngọt tự nhiên của hành tây, điểm đặc biệt nhất chính là những tác dụng tuyệt vời của nhụy hoa nghệ tây như cải thiện tiêu hóa, ngăn chặn tế bào ung thư, làm đẹp da, tăng cường sức khỏe tim mạch,... thật đáng để thử đúng không. Bên cạnh cơm saffron thì món cà ri gà ăn kèm cũng cực kì ngon miệng và đẹp mắt, thịt gà dai ngọt thấm vị cà ri béo thơm đậm đà. Sự kết hợp này chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn và gia đình cho mà xem.
Xới cơm cà ri ra dĩa, thêm đùi gà cùng nước sốt cà ri lên trên, có thể ăn kèm với chút salad cà chua dưa leo trộn hoặc ăn cùng rau sống đều được. Cơm saffron vàng ươm dậy vị béo của bơ, xen kẻ vị ngọt tự nhiên của hành tây, điểm đặc biệt nhất chính là những tác dụng tuyệt vời của nhụy hoa nghệ tây như cải thiện tiêu hóa, ngăn chặn tế bào ung thư, làm đẹp da, tăng cường sức khỏe tim mạch,... thật đáng để thử đúng không. Bên cạnh cơm saffron thì món cà ri gà ăn kèm cũng cực kì ngon miệng và đẹp mắt, thịt gà dai ngọt thấm vị cà ri béo thơm đậm đà. Sự kết hợp này chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn và gia đình cho mà xem. Xới cơm cà ri ra dĩa, thêm đùi gà cùng nước sốt cà ri lên trên, có thể ăn kèm với chút salad cà chua dưa leo trộn hoặc ăn cùng rau sống đều được. Cơm saffron vàng ươm dậy vị béo của bơ, xen kẻ vị ngọt tự nhiên của hành tây, điểm đặc biệt nhất chính là những tác dụng tuyệt vời của nhụy hoa nghệ tây như cải thiện tiêu hóa, ngăn chặn tế bào ung thư, làm đẹp da, tăng cường sức khỏe tim mạch,... thật đáng để thử đúng không. Bên cạnh cơm saffron thì món cà ri gà ăn kèm cũng cực kì ngon miệng và đẹp mắt, thịt gà dai ngọt thấm vị cà ri béo thơm đậm đà. Sự kết hợp này chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn và gia đình cho mà xem. Xới cơm cà ri ra dĩa, thêm đùi gà cùng nước sốt cà ri lên trên, có thể ăn kèm với chút salad cà chua dưa leo trộn hoặc ăn cùng rau sống đều được. Cơm saffron vàng ươm dậy vị béo của bơ, xen kẻ vị ngọt tự nhiên của hành tây, điểm đặc biệt nhất chính là những tác dụng tuyệt vời của nhụy hoa nghệ tây như cải thiện tiêu hóa, ngăn chặn tế bào ung thư, làm đẹp da, tăng cường sức khỏe tim mạch,... thật đáng để thử đúng không. Bên cạnh cơm saffron thì món cà ri gà ăn kèm cũng cực kì ngon miệng và đẹp mắt, thịt gà dai ngọt thấm vị cà ri béo thơm đậm đà. Sự kết hợp này chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn và gia đình cho mà xem. Xới cơm cà ri ra dĩa, thêm đùi gà cùng nước sốt cà ri lên trên, có thể ăn kèm với chút salad cà chua dưa leo trộn hoặc ăn cùng rau sống đều được. Cơm saffron vàng ươm dậy vị béo của bơ, xen kẻ vị ngọt tự nhiên của hành tây, điểm đặc biệt nhất chính là những tác dụng tuyệt vời của nhụy hoa nghệ tây như cải thiện tiêu hóa, ngăn chặn tế bào ung thư, làm đẹp da, tăng cường sức khỏe tim mạch,... thật đáng để thử đúng không. Bên cạnh cơm saffron thì món cà ri gà ăn kèm cũng cực kì ngon miệng và đẹp mắt, thịt gà dai ngọt thấm vị cà ri béo thơm đậm đà. Sự kết hợp này chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn và gia đình cho mà xem.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cơm saffron cà ri gà Đùi gà Sữa dừa organic Ecomil Saffron Bơ lạt Hành tây Tỏi Hành tím Bột cà ri Bột ớt paprika Đường trắng Hạt nêm Muối Tiêu Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cơm Saffron Cà Ri Gà Cơm Saffron Cà Ri Gà
sao : Ecomil Vietnam
Mì Ý Tôm Sốt Kem Óc Chó Mì Ý Tôm Sốt Kem Óc Chó
sao : Ecomil Vietnam
Bánh Pudding Socola Vị Óc Chó Bánh Pudding Socola Vị Óc Chó
sao : Ecomil Vietnam

Món ăn tương tự

Cơm Saffron Cà Ri Gà

Cơm Saffron Cà Ri Gà
Bánh Xèo Hến Củ Hũ Dừa

Bánh Xèo Hến Củ Hũ Dừa
Canh Cà Bung Đơn Giản

Canh Cà Bung Đơn Giản
Xốt Chấm Món Nướng

Xốt Chấm Món Nướng
Xốt Chấm Hải Sản

Xốt Chấm Hải Sản
Xốt Chấm Món Chiên

Xốt Chấm Món Chiên
Xốt Ngâm Món Sống

Xốt Ngâm Món Sống
Thịt Kho Mắm Ruốc

Thịt Kho Mắm Ruốc
Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua Đơn Giản

Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua Đơn Giản
Hột Vịt Lộn Xào Me Đơn Giản

Hột Vịt Lộn Xào Me Đơn Giản
Nước Ép Nho Và Hạt Chia

Nước Ép Nho Và Hạt Chia
Bún Bò Huế Giò Nạm

Bún Bò Huế Giò Nạm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne