Trang chủ Công Thức Nước chấm - Sốt Cách Làm Xốt Ngâm Món Sống Kiểu Thái Ngon Ngang Ngửa Nhà Hàng
Xốt Ngâm Món Sống yêu thích

Xốt Ngâm Món Sống

Giới thiệu

Đầu bếp :

BARONA

Cách Làm Xốt Ngâm Món Sống Kiểu Thái Ngon Ngang Ngửa Nhà Hàng

Nếu đã trót đam mê ẩm thực Thái Lan thì tuyệt đối không nên bỏ qua những món hải sản ngâm sống với màu sắc đỏ rực bắt mắt, vị chua cay chủ đạo khiến ai lần đầu thưởng thức cũng nước mắt nước mũi dàng dụa, nhưng sau đó thì ghiền lúc nào không biết. Ở công thức này Barona sẽ giới thiệu đến bạn các pha xốt ngâm món sống kiểu Thái siêu cay, hương vị thì ngon khó mà cưỡng lại được, đảm bảo chinh phục bất cứ ai dù là khó tính nhất.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
30 ml

Nước mắm Vị Xưa

45 Gr

Đường trắng

15 Gr

Tương cà

45 ml

Nước cốt chanh

5 Gr

Ớt bột

10 Gr

Hành tím

10 Gr

Tỏi

10 Gr

Sả

10 Gr

Gừng

10 Gr

Ớt sừng

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 10gr hành tím, 10gr tỏi, 10gr sả, 10gr gừng, 10gr ớt sừng, 45gr đường vào cối, sau đó giã nhuyễn tất cả cho đến khi thành một hỗn hợp đặc sánh.
Cho 10gr hành tím, 10gr tỏi, 10gr sả, 10gr gừng, 10gr ớt sừng, 45gr đường vào cối, sau đó giã nhuyễn tất cả cho đến khi thành một hỗn hợp đặc sánh. Cho 10gr hành tím, 10gr tỏi, 10gr sả, 10gr gừng, 10gr ớt sừng, 45gr đường vào cối, sau đó giã nhuyễn tất cả cho đến khi thành một hỗn hợp đặc sánh. Cho 10gr hành tím, 10gr tỏi, 10gr sả, 10gr gừng, 10gr ớt sừng, 45gr đường vào cối, sau đó giã nhuyễn tất cả cho đến khi thành một hỗn hợp đặc sánh. Cho 10gr hành tím, 10gr tỏi, 10gr sả, 10gr gừng, 10gr ớt sừng, 45gr đường vào cối, sau đó giã nhuyễn tất cả cho đến khi thành một hỗn hợp đặc sánh.

* Bước 2

Cho hỗn hợp ra chén, thêm 30ml nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm, 15gr tương cà, 45ml nước cốt chanh, 5gr ớt bột rồi trộn đều là hoàn tất.
Cho hỗn hợp ra chén, thêm 30ml nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm, 15gr tương cà, 45ml nước cốt chanh, 5gr ớt bột rồi trộn đều là hoàn tất. Cho hỗn hợp ra chén, thêm 30ml nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm, 15gr tương cà, 45ml nước cốt chanh, 5gr ớt bột rồi trộn đều là hoàn tất. Cho hỗn hợp ra chén, thêm 30ml nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm, 15gr tương cà, 45ml nước cốt chanh, 5gr ớt bột rồi trộn đều là hoàn tất. Cho hỗn hợp ra chén, thêm 30ml nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm, 15gr tương cà, 45ml nước cốt chanh, 5gr ớt bột rồi trộn đều là hoàn tất.

* Bước 3

Với nước xốt này bạn có thể ngâm cùng các loại đồ tươi sống như tôm, hàu, ghẹ,... Nước xốt cây nóng đủ làm chín các loại hải sản tươi, hương vị chua ngọt rất bắt vị. Ai là fan của các món hải sản ngâm sống kiểu Thái tuyệt đối đừng bỏ qua công thức xốt ngâm này nha.
Với nước xốt này bạn có thể ngâm cùng các loại đồ tươi sống như tôm, hàu, ghẹ,... Nước xốt cây nóng đủ làm chín các loại hải sản tươi, hương vị chua ngọt rất bắt vị. Ai là fan của các món hải sản ngâm sống kiểu Thái tuyệt đối đừng bỏ qua công thức xốt ngâm này nha. Với nước xốt này bạn có thể ngâm cùng các loại đồ tươi sống như tôm, hàu, ghẹ,... Nước xốt cây nóng đủ làm chín các loại hải sản tươi, hương vị chua ngọt rất bắt vị. Ai là fan của các món hải sản ngâm sống kiểu Thái tuyệt đối đừng bỏ qua công thức xốt ngâm này nha. Với nước xốt này bạn có thể ngâm cùng các loại đồ tươi sống như tôm, hàu, ghẹ,... Nước xốt cây nóng đủ làm chín các loại hải sản tươi, hương vị chua ngọt rất bắt vị. Ai là fan của các món hải sản ngâm sống kiểu Thái tuyệt đối đừng bỏ qua công thức xốt ngâm này nha. Với nước xốt này bạn có thể ngâm cùng các loại đồ tươi sống như tôm, hàu, ghẹ,... Nước xốt cây nóng đủ làm chín các loại hải sản tươi, hương vị chua ngọt rất bắt vị. Ai là fan của các món hải sản ngâm sống kiểu Thái tuyệt đối đừng bỏ qua công thức xốt ngâm này nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nước chấm - Sốt Xốt ngâm món sống Nước mắm Vị Xưa Đường trắng Tương cà Nước cốt chanh Ớt bột Hành tím Tỏi Sả Gừng Ớt sừng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xốt Ngâm Món Sống Xốt Ngâm Món Sống
sao : BARONA
Nước Mắm Me Chấm Trái Cây Nước Mắm Me Chấm Trái Cây
sao : BARONA
Nước Mắm Me Kiểu Thái Nước Mắm Me Kiểu Thái
sao : BARONA
Nước Mắm Me Đơn Giản Nước Mắm Me Đơn Giản
sao : BARONA

Món ăn tương tự

Xốt Ngâm Món Sống

Xốt Ngâm Món Sống
Nước Mắm Me Chấm Trái Cây

Nước Mắm Me Chấm Trái Cây
Mì Ý Tôm Sốt Kem Óc Chó

Mì Ý Tôm Sốt Kem Óc Chó
Nước Mắm Me Kiểu Thái

Nước Mắm Me Kiểu Thái
Nước Mắm Me Đơn Giản

Nước Mắm Me Đơn Giản
Phở Cuộn Trứng Sốt Bò Bằm Tứ Xuyên

Phở Cuộn Trứng Sốt Bò Bằm Tứ Xuyên
Bơ Đậu Phộng Đơn Giản

Bơ Đậu Phộng Đơn Giản
Đậu Hũ Non Sốt Cà Chua Nấm Sò

Đậu Hũ Non Sốt Cà Chua Nấm Sò
Đậu Hũ Chiên Sốt Mayonnaise

Đậu Hũ Chiên Sốt Mayonnaise
Đậu Hũ Chiên Sốt Cà Chua Ngọt

Đậu Hũ Chiên Sốt Cà Chua Ngọt
Đậu Hũ Sốt Tương Đỏ Chua Cay

Đậu Hũ Sốt Tương Đỏ Chua Cay
Mắm Nêm Chay

Mắm Nêm Chay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne