Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nước chấm - Sốt Cách Làm Món Mì Ý Tôm Sốt Kem Óc Chó Thơm Ngon Béo Ngậy

Mì Ý Tôm Sốt Kem Óc Chó

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ecomil Vietnam

Cách Làm Món Mì Ý Tôm Sốt Kem Óc Chó Thơm Ngon Béo Ngậy

Nếu bạn đang loay hoay trong việc lên thực đơn cho cả gia đình trong dịp cuối tuần thì mì Ý tôm sốt kem óc chó là sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn. Cuối tuần này bạn chỉ cần bỏ chút thời gian vào bếp để mang đến cho gia đình mình một món ăn bổ dưỡng và tuyệt vời rồi đó. Hy vọng thông qua hướng dẫn của Ecomil, bạn sẽ biết thêm bí quyết nhanh gọn để làm mì Ý tôm sốt kem óc chó này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

400 Gr

Tôm sú tươi

100 Gr

Mì Ý

70 ml

Sữa tươi

50 ml

Kem sữa tươi

10 Gr

Bột mì

10 Gr

Bơ lạt

5 Gr

Tỏi băm

5 Gr

Ngò tây

1 Muỗng canh

Bột óc chó Ecomil

1 Muỗng canh

Dầu olive

2.50 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Tiêu

5 Gr

Húng quế

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 400gr tôm sú đã lột vỏ giữ lại phần đuôi vào tô cùng 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều để ướp trong 15 phút.

* Bước 2

Bắc nồi nước nấu sôi cho 1 muỗng cà phê muối vào luộc 100gr mì Ý loại Fettuccine trong 5 phút.

* Bước 3

Cho 10gr bơ lạt đun nóng cùng 10gr bột mì và 1 muỗng canh bột óc chó Ecomil rồi khuấy đều.

* Bước 4

Cho tiếp 70ml sữa tươi không đường, 50ml kem sữa tươi và 1 muỗng cà phê muối vào khuấy đều cho đến khi sốt kem có độ sệt.

* Bước 5

Phi thơm 5gr tỏi băm với dầu olive, xào săn tôm trong 3 phút và đổ sốt kem vào xào đều tay, cuối cùng rắc 5gr húng quế khô lên trên.

* Bước 6

Những sợi mì dai dai được bao bọc bởi sốt kem óc chó béo ngậy, ăn kèm với những con tôm săn chắc ngọt thịt sẽ là món ăn hấp dẫn cho những tín đồ thích béo nhé! Bạn nhớ lưu lại công thức để cùng Ecomil thực hiện công thức mì Ý tôm sốt kem óc chó để cho mới lạ hơn.