Bánh Khoai Mì Chiên Cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tina Hoang

Cách Làm Bánh Khoai Mì Chiên Cay | Ăn Vặt Hấp Dẫn

Món bánh khoai mì chiên cay là món ăn vặt rất ngon miệng đấy.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai mì gọt vỏ, rửa sạch, ngâm chừng 6 tiếng cho loại bỏ chất độc. (còn tốt hơn ngâm qua đêm). Rửa sạch để ráo nước. Dùng bàn bào lỗ tròn nhỏ để bào nhuyễn (còn không cứ bào sợi vắt bớt nước) , rồi cho các gia vị vào theo thứ tự: bột mì, bột năng, muối, đường, bột cà ri, hành lá và tỏi băm nhuyễn. Trộn đều và để 5 phút cho thấm.

* Bước 2

Tạo hình, nặn bánh hình con nhộng vừa ăn.

* Bước 3

Chảo dầu bắt nóng 2 phút rồi cho bánh vào chiên vàng giòn là được (nhỏ lửa vừa thôi) đảo mặt chờ vàng đều và gắp ra. Vậy là bánh khoai mì chiên cay hoàn thành rồi. Đảm bảo chiều lòng khẩu vị cả nhà đấy.