Canh Củ Lùn Nấu Nấm Kim Châm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhunhi Vo

Cách Nấu Canh Củ Lùn Nấu Nấm Kim Châm | Nóng Hổi

Món canh thanh mát, củ lùn giòn ngọt dẻo, nấm ngọt thơm bắp táo đỏ thêm chút đậm đà hạt nêm chay. Ta có một bát canh húp thật mát vị thanh ngọt 😋😋😋

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ lùn gọt vỏ, bắp cắt khúc, táo đỏ (táo tàu) ngâm nước, nấm đông cô ngâm nước luộc với gừng cho thơm. Nấm kim chi xé ra từng chùm. Hành boa rô thái nhuyễn phi với dầu cho thơm.

* Bước 2

Nấu 2.5 lít nước cho sôi thả củ cải trắng củ lùn, bắp, nấm đông cô và táo đỏ vô hầm vớt bọt. Nêm hạt nêm, muối, đường, bột ngọt, hầm đến khi cái loại củ mềm thì vớt củ cải trắng bỏ đi.

* Bước 3

Múc canh củ lùn nấu nấm kim châm ra tô, dùng nóng cho ấm bụng nhé. Món canh nấm chay ăn ngon, giàu dinh dưỡng đấy.

* Bước 4

Sau khi vớt bỏ củ cải trắng thì nêm thêm dầu hào vào nếm lại vừa ăn thì thôi lạt thì thêm chút bột nêm nấm nữa. Sau đó bỏ nấm kim châm vô nấu sôi lên tắt bếp cho hành boa rô với chút dầu vô cho thơm.