Cơm Gà Sốt Cam

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Mị

Cách làm cơm gà sốt cam

Trong những ngày cuối năm công việc bận rộn, bạn không có nhiều thời gian để chế biến các món ăn. Vì thế với món cơm gà sốt cam đơn giản này là một gợi ý giúp bạn có một bữa ăn trưa ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Miếng

Ức gà

2 Trái

Cam

30 ml

Nước tương

1 Muỗng canh

Bột bắp

15 Gr

Dầu hào

15 ml

Giấm

15 Gr

Đường nâu

1 Củ

Cà rốt

50 Gr

Bông cải xanh

5 Gr

Mè trắng

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà thái miếng vừa ăn cho vào tô, thêm 15ml nước tương, 50ml nước cam ép, 1 thìa canh bột bắp trộn đều rồi ướp khoảng 10 phút. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gà đã ướp vào đảo cho đến khi gà chuyển màu nâu vàng.

* Bước 2

Đổ 200ml nước cam ép, 15ml nước tương, 15ml dầu hào, 15ml giấm gạo, 15g đường nâu, và 1 thìa canh bột bắp đổ vào chảo gà. Khuấy đều cho gà thấm gia vị sốt và đun cho đến khi sốt sánh lại thì tắt bếp.

* Bước 3

Đun sôi một nồi nước với một ít muối, cho cà rốt và bông cải xanh đã sơ chế vào luộc chín rồi vớt ra đĩa.

* Bước 4

Lấy cơm ra đĩa, cho gà sốt cam, rau củ luộc và chút vừng rắc lên trên là xong. Trong những ngày cuối năm công việc bận rộn, bạn không có nhiều thời gian để chế biến các món ăn. Vì thế với món cơm gà sốt cam đơn giản này là một gợi ý giúp bạn có một bữa ăn trưa ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng