Trang chủ Công Thức Chay Cách Làm Măng Tây Xanh Xào Chao | Giòn Và Ngon

Măng Tây Xanh Xào Chao

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phuoc Pham

Cách Làm Măng Tây Xanh Xào Chao | Giòn Và Ngon

Măng tây xanh cung cấp nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe kết hợp với chao tạo ra vị thơm nồng đậm đà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
250 Gr

Măng tây

8 Viên

Chao

1 Muỗng canh

Rượu trắng

2 Muỗng canh

Đường

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng tây xanh rửa sạch, cắt bỏ phần gốc nếu già và xơ. Chao đổ ra chén, dầm nhuyễn bằng muỗng hoặc cho vào máy xay mịn. Sau khi xay mịn chao, thêm 2 - 3 muỗng đường để giảm bớt độ mặn, định lượng đường và chao thay đổi tùy khẩu vị.
Măng tây xanh rửa sạch, cắt bỏ phần gốc nếu già và xơ. Chao đổ ra chén, dầm nhuyễn bằng muỗng hoặc cho vào máy xay mịn. Sau khi xay mịn chao, thêm 2 - 3 muỗng đường để giảm bớt độ mặn, định lượng đường và chao thay đổi tùy khẩu vị. Măng tây xanh rửa sạch, cắt bỏ phần gốc nếu già và xơ. Chao đổ ra chén, dầm nhuyễn bằng muỗng hoặc cho vào máy xay mịn. Sau khi xay mịn chao, thêm 2 - 3 muỗng đường để giảm bớt độ mặn, định lượng đường và chao thay đổi tùy khẩu vị. Măng tây xanh rửa sạch, cắt bỏ phần gốc nếu già và xơ. Chao đổ ra chén, dầm nhuyễn bằng muỗng hoặc cho vào máy xay mịn. Sau khi xay mịn chao, thêm 2 - 3 muỗng đường để giảm bớt độ mặn, định lượng đường và chao thay đổi tùy khẩu vị.

* Bước 2

Cho chao đã chuẩn bị vào chảo đã nóng, đun nhỏ lửa cho chao mịn đều, cho tiếp 1 muỗng rượu trắng để làm dậy mùi thơm và chao sẽ đậm đà hơn. Cho tiếp 1 muỗng nhỏ hạt nêm knorr vào, khuấy đều cho tan. Sau đó khi chao đã sánh mịn, cho măng tây vào đảo đều tay, nhắc khỏi bếp sau 30s - 60s. Không để quá lâu vì măng tây sẽ bị teo và màu không đẹp mắt, mất đi độ giòn ngọt của măng tây tươi.
Cho chao đã chuẩn bị vào chảo đã nóng, đun nhỏ lửa cho chao mịn đều, cho tiếp 1 muỗng rượu trắng để làm dậy mùi thơm và chao sẽ đậm đà hơn. Cho tiếp 1 muỗng nhỏ hạt nêm knorr vào, khuấy đều cho tan. Sau đó khi chao đã sánh mịn, cho măng tây vào đảo đều tay, nhắc khỏi bếp sau 30s - 60s. Không để quá lâu vì măng tây sẽ bị teo và màu không đẹp mắt, mất đi độ giòn ngọt của măng tây tươi. Cho chao đã chuẩn bị vào chảo đã nóng, đun nhỏ lửa cho chao mịn đều, cho tiếp 1 muỗng rượu trắng để làm dậy mùi thơm và chao sẽ đậm đà hơn. Cho tiếp 1 muỗng nhỏ hạt nêm knorr vào, khuấy đều cho tan. Sau đó khi chao đã sánh mịn, cho măng tây vào đảo đều tay, nhắc khỏi bếp sau 30s - 60s. Không để quá lâu vì măng tây sẽ bị teo và màu không đẹp mắt, mất đi độ giòn ngọt của măng tây tươi. Cho chao đã chuẩn bị vào chảo đã nóng, đun nhỏ lửa cho chao mịn đều, cho tiếp 1 muỗng rượu trắng để làm dậy mùi thơm và chao sẽ đậm đà hơn. Cho tiếp 1 muỗng nhỏ hạt nêm knorr vào, khuấy đều cho tan. Sau đó khi chao đã sánh mịn, cho măng tây vào đảo đều tay, nhắc khỏi bếp sau 30s - 60s. Không để quá lâu vì măng tây sẽ bị teo và màu không đẹp mắt, mất đi độ giòn ngọt của măng tây tươi. Cho chao đã chuẩn bị vào chảo đã nóng, đun nhỏ lửa cho chao mịn đều, cho tiếp 1 muỗng rượu trắng để làm dậy mùi thơm và chao sẽ đậm đà hơn. Cho tiếp 1 muỗng nhỏ hạt nêm knorr vào, khuấy đều cho tan. Sau đó khi chao đã sánh mịn, cho măng tây vào đảo đều tay, nhắc khỏi bếp sau 30s - 60s. Không để quá lâu vì măng tây sẽ bị teo và màu không đẹp mắt, mất đi độ giòn ngọt của măng tây tươi.

* Bước 3

Cho măng tây ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng. Sốt chao còn lại có thể dùng ăn kèm rau tươi.
Cho măng tây ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng. Sốt chao còn lại có thể dùng ăn kèm rau tươi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne