Trang chủ Công Thức Món chiên Cách Làm Tôm Viên Củ Sen Chiên Giòn | Lạ Miệng

Tôm Viên Củ Sen Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chin-Su

Cách Làm Tôm Viên Củ Sen Chiên Giòn | Lạ Miệng

Một chút biến tấu với củ sen thanh ngọt và thịt tôm được bọc bởi một lớp bột giòn xù sẽ đem lại cảm giác thích thú ngay từ cái nhìn đầu tiên. Món tôm viên củ sen chiên giòn đã tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa hải sản và củ sen tạo nên một phong cách ẩm thực mới mẻ lạ miệng cho gia đình bạn thưởng thức vào ngày cuối tuần đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Tôm tươi

50 Gr

Củ sen

100 Gr

Giò sống

20 Gr

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

200gr tôm bóc vỏ, rửa sạch, cắt riêng phần đuôi, băm nhuyễn phần thịt. 50gr củ sen băm nhuyễn, 20gr hành lá cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã băm nhuyễn vào tô cùng 100gr giò sống, thêm 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê dầu hào và cuối cùng là 20gr bột bắp. Trộn đều lên và để ướp khoảng 15 phút.
200gr tôm bóc vỏ, rửa sạch, cắt riêng phần đuôi, băm nhuyễn phần thịt. 50gr củ sen băm nhuyễn, 20gr hành lá cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã băm nhuyễn vào tô cùng 100gr giò sống, thêm 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê dầu hào và cuối cùng là 20gr bột bắp. Trộn đều lên và để ướp khoảng 15 phút. 200gr tôm bóc vỏ, rửa sạch, cắt riêng phần đuôi, băm nhuyễn phần thịt. 50gr củ sen băm nhuyễn, 20gr hành lá cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã băm nhuyễn vào tô cùng 100gr giò sống, thêm 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê dầu hào và cuối cùng là 20gr bột bắp. Trộn đều lên và để ướp khoảng 15 phút. 200gr tôm bóc vỏ, rửa sạch, cắt riêng phần đuôi, băm nhuyễn phần thịt. 50gr củ sen băm nhuyễn, 20gr hành lá cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã băm nhuyễn vào tô cùng 100gr giò sống, thêm 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê dầu hào và cuối cùng là 20gr bột bắp. Trộn đều lên và để ướp khoảng 15 phút. 200gr tôm bóc vỏ, rửa sạch, cắt riêng phần đuôi, băm nhuyễn phần thịt. 50gr củ sen băm nhuyễn, 20gr hành lá cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã băm nhuyễn vào tô cùng 100gr giò sống, thêm 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê dầu hào và cuối cùng là 20gr bột bắp. Trộn đều lên và để ướp khoảng 15 phút.

* Bước 2

Tiếp đến, dùng bao tay nilong, thoa một chút dầu ăn lên bao tay rồi vo và nặn viên tôm thành viên tròn. Để lên 1 cái đĩa có thoa 1 chút dầu ăn. Nhúng viên tôm qua bột chiên giòn, đến trứng gà, và cuối cùng là bột chiên xù. Phần đuôi tôm cắm vào viên tôm cho đẹp.
Tiếp đến, dùng bao tay nilong, thoa một chút dầu ăn lên bao tay rồi vo và nặn viên tôm thành viên tròn. Để lên 1 cái đĩa có thoa 1 chút dầu ăn. Nhúng viên tôm qua bột chiên giòn, đến trứng gà, và cuối cùng là bột chiên xù. Phần đuôi tôm cắm vào viên tôm cho đẹp. Tiếp đến, dùng bao tay nilong, thoa một chút dầu ăn lên bao tay rồi vo và nặn viên tôm thành viên tròn. Để lên 1 cái đĩa có thoa 1 chút dầu ăn. Nhúng viên tôm qua bột chiên giòn, đến trứng gà, và cuối cùng là bột chiên xù. Phần đuôi tôm cắm vào viên tôm cho đẹp. Tiếp đến, dùng bao tay nilong, thoa một chút dầu ăn lên bao tay rồi vo và nặn viên tôm thành viên tròn. Để lên 1 cái đĩa có thoa 1 chút dầu ăn. Nhúng viên tôm qua bột chiên giòn, đến trứng gà, và cuối cùng là bột chiên xù. Phần đuôi tôm cắm vào viên tôm cho đẹp. Tiếp đến, dùng bao tay nilong, thoa một chút dầu ăn lên bao tay rồi vo và nặn viên tôm thành viên tròn. Để lên 1 cái đĩa có thoa 1 chút dầu ăn. Nhúng viên tôm qua bột chiên giòn, đến trứng gà, và cuối cùng là bột chiên xù. Phần đuôi tôm cắm vào viên tôm cho đẹp.

* Bước 3

Cho dầu vào chảo, thử dầu nóng già thì cho viên tôm vào. Để lửa vừa, chiên đều tôm cho vàng đều là được.
Cho dầu vào chảo, thử dầu nóng già thì cho viên tôm vào. Để lửa vừa, chiên đều tôm cho vàng đều là được. Cho dầu vào chảo, thử dầu nóng già thì cho viên tôm vào. Để lửa vừa, chiên đều tôm cho vàng đều là được.

* Bước 4

Cho tôm viên ra đĩa, ăn cùng tương ớt Chin-Su rất ngon. Chỉ với chút biến tấu bạn đã có món tôm viên củ sen hấp dẫn, giòn ngon cho cả nhà rồi.
Cho tôm viên ra đĩa, ăn cùng tương ớt Chin-Su rất ngon. Chỉ với chút biến tấu bạn đã có món tôm viên củ sen hấp dẫn, giòn ngon cho cả nhà rồi. Cho tôm viên ra đĩa, ăn cùng tương ớt Chin-Su rất ngon. Chỉ với chút biến tấu bạn đã có món tôm viên củ sen hấp dẫn, giòn ngon cho cả nhà rồi. Cho tôm viên ra đĩa, ăn cùng tương ớt Chin-Su rất ngon. Chỉ với chút biến tấu bạn đã có món tôm viên củ sen hấp dẫn, giòn ngon cho cả nhà rồi. Cho tôm viên ra đĩa, ăn cùng tương ớt Chin-Su rất ngon. Chỉ với chút biến tấu bạn đã có món tôm viên củ sen hấp dẫn, giòn ngon cho cả nhà rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne