Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Nục Kho Măng Tươi
Giới thiệu
Đầu bếp :
chichuchichu91Cách Làm Cá Nục Kho Măng Tươi | Ngon Cơm Cực Kỳ
Cá nục kho măng tươi - món ngon dễ làm cho bữa cơm gia đình
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sau khi rửa sạch cá, đâm 5 tép tỏi, 5 củ hành, 4 trái ớt, 1 muỗng nước nắm, 1/3 muỗng bột ngọt, 1 ít hạt nêm, 1 ít đường, tiêu ướp vào cá trong 15-30p.
* Bước 2
Trong thời gian chờ ướp cá, thái măng theo chiều dài hoặc thái củ tuỳ ý, luộc sơ lại măng tầm 5p để bớt mùi chua, đắng và để khi kho măng ngon hơn. Sau đó vớt rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
* Bước 3
Cho 1 ít hành củ và tỏi băm, dầu ăn vào nồi, xào cho thơm rồi cho măng vào đảo đều, có thể nêm 1 ít gia hạt nêm (ít thôi nhé). Xào măng khoảng 1p rồi cho nước sôi ngập măng, rồi cho tiếp cá lúc nãy ướp vào, xếp đều trên mặt, bỏ vào thêm 4 trái ớt nguyên, đầu hành, kho nhỏ lửa tầm 10-15p cho thấm, thấy nước còn vừa sấp nửa cá thì nêm lại cho mặn mà.
* Bước 4
Cho thêm ít tiêu cho thơm nhé. Đã hoàn thành, ăn với cơm thì hết bài. Nước chấm ăn với bún cũng ngon nè.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne