Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thịt viên trứng cút sốt cà Cách Làm Thịt Viên Trứng Cút Sốt Cà | Cho Bữa Cơm Ngon

Thịt Viên Trứng Cút Sốt Cà

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

BARONA

Cách Làm Thịt Viên Trứng Cút Sốt Cà | Cho Bữa Cơm Ngon

Cách làm món thịt viên trứng cút sốt cà với vị ngọt mềm, béo ngậy hòa cùng nước sốt cà chua đậm đà sẽ làm bữa cơm nhà bạn ngon miệng hơn. Với món ăn hấp dẫn này sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và một hương vị mới lạ từ Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thịt xay 200gr

Tỏi băm 10gr

Hành lá 10gr

Trứng cút 8 quả

Hạt nêm 1 muỗng cà phê

Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt 1 gói

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn thịt heo xay với 10gr tỏi băm, 10gr hành lá, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều hỗn hợp rồi để trong vòng 10 phút cho nguyên liệu thấm đều gia vị.

* Bước 2

Đeo bao tay nilong, thoa một chút dầu ăn lên tay để chống dính. Lấy một lượng thịt vừa phải vào lòng bàn tay, ép nhẹ, đặt một quả trứng cút vào giữa rồi vo viên lại. Vo đều tay sao cho viên thịt bao chặt nhân trứng cút bên trong, như vậy khi nấu thịt viên không bị vỡ.

* Bước 3

Cho viên thịt vào xửng hấp trong 3-4 phút cho thịt săn lại.

* Bước 4

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho viên thịt vào chiên 1-2 phút đến khi chuyển sang màu vàng nhạt. Sau đó cho 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt vào đảo đều khoảng 1 đến 2 phút cho gia vị chua ngọt thấm đều. Thêm nước xâm xấp mặt thịt viên (khoảng 1 chén), sau khi nước sôi vặn nhỏ lửa, nấu đến khi thịt viên chín mềm và nước xốt sệt lại. Rắc thêm hành lá rồi tắt bếp.