Trang chủ Công Thức Sấu Ngâm Cách Làm Sấu Ngâm | Giải Nhiệt Ngày Hè
SấU Ngâm yêu thích

SấU Ngâm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Sấu Ngâm | Giải Nhiệt Ngày Hè

Nước sấu là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Hà Nội. Đây là món thức uống rất được nhiều yêu thích bởi vị chua chua, ngọt ngọt của nó. Bên cạnh đó, cách làm sấu ngâm lại không quá phức tạp, chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách nấu lại vô cùng đơn giản là bạn đã có ngay một lọ sấu ngâm để dùng dần rồi đấy. Bạn hãy tham khảo ngay cách ngâm sấu ngay dưới đây nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Sấu tươi 400 gram

Đường trắng 400 gram

Muối 1 muỗng canh

Gừng đập dập 30 gram

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sấu để ngâm nên chọn những quả sấu vừa già tới, vỏ hơi sần, không thâm. Đem rửa sạch 400 gram sấu tươi, dùng dao bào vỏ, kế đến khứa những đường quanh quả để sấu dễ ngấm đường hơn. Tiếp đến, đem sấu ngâm với 1 muỗng canh muối pha loãng với nước lọc (nước ngập hết sấu) trong 15 - 20 phút rồi rửa sạch, để ráo nước.
Sấu để ngâm nên chọn những quả sấu vừa già tới, vỏ hơi sần, không thâm. Đem rửa sạch 400 gram sấu tươi, dùng dao bào vỏ, kế đến khứa những đường quanh quả để sấu dễ ngấm đường hơn. Tiếp đến, đem sấu ngâm với 1 muỗng canh muối pha loãng với nước lọc (nước ngập hết sấu) trong 15 - 20 phút rồi rửa sạch, để ráo nước. Sấu để ngâm nên chọn những quả sấu vừa già tới, vỏ hơi sần, không thâm. Đem rửa sạch 400 gram sấu tươi, dùng dao bào vỏ, kế đến khứa những đường quanh quả để sấu dễ ngấm đường hơn. Tiếp đến, đem sấu ngâm với 1 muỗng canh muối pha loãng với nước lọc (nước ngập hết sấu) trong 15 - 20 phút rồi rửa sạch, để ráo nước. Sấu để ngâm nên chọn những quả sấu vừa già tới, vỏ hơi sần, không thâm. Đem rửa sạch 400 gram sấu tươi, dùng dao bào vỏ, kế đến khứa những đường quanh quả để sấu dễ ngấm đường hơn. Tiếp đến, đem sấu ngâm với 1 muỗng canh muối pha loãng với nước lọc (nước ngập hết sấu) trong 15 - 20 phút rồi rửa sạch, để ráo nước. Sấu để ngâm nên chọn những quả sấu vừa già tới, vỏ hơi sần, không thâm. Đem rửa sạch 400 gram sấu tươi, dùng dao bào vỏ, kế đến khứa những đường quanh quả để sấu dễ ngấm đường hơn. Tiếp đến, đem sấu ngâm với 1 muỗng canh muối pha loãng với nước lọc (nước ngập hết sấu) trong 15 - 20 phút rồi rửa sạch, để ráo nước.

* Bước 2

Nấu sấu: Bắc nồi nước sôi, cho sấu vào nấu khoảng 3 phút, vớt ra ngâm nước lạnh để cho sấu vẫn giữ được độ giòn.
Nấu sấu: Bắc nồi nước sôi, cho sấu vào nấu khoảng 3 phút, vớt ra ngâm nước lạnh để cho sấu vẫn giữ được độ giòn. Nấu sấu: Bắc nồi nước sôi, cho sấu vào nấu khoảng 3 phút, vớt ra ngâm nước lạnh để cho sấu vẫn giữ được độ giòn.

* Bước 3

Nấu nước đường: Bắc nồi lên bếp, cho đường và 150 ml nước lọc, khuấy đều cho tan đường với lửa lớn, đến khi đường sôi lăn tăn thì hạ lửa nhỏ và nấu đến khi nước đường hơi kẹo lại, cho gừng đập dập vào nồi nước đảo đều 3 phút, tắt bếp. Để nước đường đến khi nguội hẳn.
Nấu nước đường: Bắc nồi lên bếp, cho đường và 150 ml nước lọc, khuấy đều cho tan đường với lửa lớn, đến khi đường sôi lăn tăn thì hạ lửa nhỏ và nấu đến khi nước đường hơi kẹo lại, cho gừng đập dập vào nồi nước đảo đều 3 phút, tắt bếp. Để nước đường đến khi nguội hẳn. Nấu nước đường: Bắc nồi lên bếp, cho đường và 150 ml nước lọc, khuấy đều cho tan đường với lửa lớn, đến khi đường sôi lăn tăn thì hạ lửa nhỏ và nấu đến khi nước đường hơi kẹo lại, cho gừng đập dập vào nồi nước đảo đều 3 phút, tắt bếp. Để nước đường đến khi nguội hẳn.

* Bước 4

Chuẩn bị một lọ thủy tinh thật sạch. Cho sấu và nước đường, đậy kín nắp, để ngâm sấu trong 7 ngày là dùng được. Tuy nhiên, nếu muốn sấu hết chát và chua thì để ngâm trong 15 ngày. Bảo quản sấu ở nơi thoáng mát và dùng dần. Sấu ngâm để được khoảng 1 năm.
Chuẩn bị một lọ thủy tinh thật sạch. Cho sấu và nước đường, đậy kín nắp, để ngâm sấu trong 7 ngày là dùng được. Tuy nhiên, nếu muốn sấu hết chát và chua thì để ngâm trong 15 ngày. Bảo quản sấu ở nơi thoáng mát và dùng dần. Sấu ngâm để được khoảng 1 năm. Chuẩn bị một lọ thủy tinh thật sạch. Cho sấu và nước đường, đậy kín nắp, để ngâm sấu trong 7 ngày là dùng được. Tuy nhiên, nếu muốn sấu hết chát và chua thì để ngâm trong 15 ngày. Bảo quản sấu ở nơi thoáng mát và dùng dần. Sấu ngâm để được khoảng 1 năm. Chuẩn bị một lọ thủy tinh thật sạch. Cho sấu và nước đường, đậy kín nắp, để ngâm sấu trong 7 ngày là dùng được. Tuy nhiên, nếu muốn sấu hết chát và chua thì để ngâm trong 15 ngày. Bảo quản sấu ở nơi thoáng mát và dùng dần. Sấu ngâm để được khoảng 1 năm. Chuẩn bị một lọ thủy tinh thật sạch. Cho sấu và nước đường, đậy kín nắp, để ngâm sấu trong 7 ngày là dùng được. Tuy nhiên, nếu muốn sấu hết chát và chua thì để ngâm trong 15 ngày. Bảo quản sấu ở nơi thoáng mát và dùng dần. Sấu ngâm để được khoảng 1 năm.

* Bước 5

Pha nước sấu: Cho sấu vào ly, nước đường, nước lọc, khuấy đều rồi cho thêm vài viên đá và thưởng thức ngay thôi! Ngoài ra, sấu còn có tác dụng giải nhiệt rất cao, rất tốt cho sức khỏe.
Pha nước sấu: Cho sấu vào ly, nước đường, nước lọc, khuấy đều rồi cho thêm vài viên đá và thưởng thức ngay thôi! Ngoài ra, sấu còn có tác dụng giải nhiệt rất cao, rất tốt cho sức khỏe. Pha nước sấu: Cho sấu vào ly, nước đường, nước lọc, khuấy đều rồi cho thêm vài viên đá và thưởng thức ngay thôi! Ngoài ra, sấu còn có tác dụng giải nhiệt rất cao, rất tốt cho sức khỏe. Pha nước sấu: Cho sấu vào ly, nước đường, nước lọc, khuấy đều rồi cho thêm vài viên đá và thưởng thức ngay thôi! Ngoài ra, sấu còn có tác dụng giải nhiệt rất cao, rất tốt cho sức khỏe. Pha nước sấu: Cho sấu vào ly, nước đường, nước lọc, khuấy đều rồi cho thêm vài viên đá và thưởng thức ngay thôi! Ngoài ra, sấu còn có tác dụng giải nhiệt rất cao, rất tốt cho sức khỏe.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sấu Ngâm Sấu tươi 400 gram Đường trắng 400 gram Muối 1 muỗng canh Gừng đập dập 30 gram

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SấU Ngâm SấU Ngâm
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
BáNh Trôi TàU BáNh Trôi TàU
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
BáNh Tart TrứNg BáNh Tart TrứNg
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
GỏI MíT Non GỏI MíT Non
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

SấU Ngâm

SấU Ngâm
BáNh Trôi TàU

BáNh Trôi TàU
BáNh Tart TrứNg

BáNh Tart TrứNg
GỏI MíT Non

GỏI MíT Non
Bánh Rau Câu Sinh Nhật Từ Quả Bơ

Bánh Rau Câu Sinh Nhật Từ Quả Bơ
Cua Miến Tay Cầm

Cua Miến Tay Cầm
Cua Cà Ri

Cua Cà Ri
Cua Sốt Trứng Muối

Cua Sốt Trứng Muối
Nem Cua

Nem Cua
Cơm Thố Bò Nhật Bản | Steak Rice Bowl | Sutekidon

Cơm Thố Bò Nhật Bản | Steak Rice Bowl | Sutekidon
Bắp Xào Bơ

Bắp Xào Bơ
Chè Bà Ba (Chè Thưng)

Chè Bà Ba (Chè Thưng)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne