Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phở Trứng Gà Non
Giới thiệu
Đầu bếp :
huyen_trang1922Cách Nấu Phở Trứng Gà Non | Thơm Ngon Giàu Dinh Dưỡng
Có những ngày ngán cơm thì chuyển qua ăn phở mọi người nhỉ?
Nguồn: Trang Nguyễn - Cộng đồng Cooky
Nguồn: Trang Nguyễn - Cộng đồng Cooky
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương gà làm sạch và xát gừng muối thật kĩ rồi xả sạch lại với nước
* Bước 2
Tràng trứng non rửa sạch bằng nước muối. Tim mề gà xát chanh, muối rửa sạch
* Bước 3
Cho xương gà vào sôi qua với ít hành lá rồi mang xả lại với nước. Cho lại xương gà vào nồi với chút xíu gia vị và củ gừng, hành nướng đập dập. Cho tràng trứng non và tim mề gà vào nồi xương gà đun lửa vừa khi sôi vớt bọt. Chín vớt ra để nguội rồi thái tràng với mề và tim.
* Bước 4
Ninh tiếp xương gà. Cho thêm xíu đường phèn cho ngọt nước. Cho hành khô nướng, miếng hành tây và hoa hồi nướng vào ninh cùng. Nêm gia vị cho vừa ăn.
* Bước 5
Hành lá, rau mùi rửa sạch thái nhỏ, phần trắng đầu hành chẻ mỏng. Giá đỗ, húng rửa sạch để ráo nước.
* Bước 6
Chần bánh phở và giá qua nước sôi vẩy sạch nước rồi cho vào tô, cho tràng trứng non, mề tim gà lên thêm hành mùi thái nhỏ và đầu hành chẻ rồi chan nước dùng vào tô phở, rắc thêm tiêu, tương ớt.
* Bước 7
Thêm xíu bột canh, tiêu vắt chanh thêm lá chanh xắt sợi nhỏ vào riêng 1 chén con để chấm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne