Trang chủ Công Thức Khô gà lá chanh Cách Làm Khô Gà Lá Chanh | Cay Cay Đậm Vị
Khô Gà Lá Chanh yêu thích

Khô Gà Lá Chanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hồng Vân

Cách Làm Khô Gà Lá Chanh | Cay Cay Đậm Vị

Món khô và ăn vặt nức tiếng được lòng rất nhiều người có vị cay cay, đậm đậm thơm mùi lá chanh, sả ăn một lần sẽ nhớ mãi. Cách làm khô gà xé cay đơn giản này vừa ngon sạch lại làm quà tặng cũng được nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Lườn gà tách xương 1,5 kg

Sả, gừng, tỏi, ớt, hành tây

Gia vị gồm nước mắm, đường, bột nghệ, bột ớt, bột điều, hạt tiêu, gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả bóc vỏ, đập dập, cắt khúc xé sợi. Hành tây bóc vỏ thái hình miếng cau. Lá chanh thái to làm 4 phần.
Sả bóc vỏ, đập dập, cắt khúc xé sợi. Hành tây bóc vỏ thái hình miếng cau. Lá chanh thái to làm 4 phần. Sả bóc vỏ, đập dập, cắt khúc xé sợi. Hành tây bóc vỏ thái hình miếng cau. Lá chanh thái to làm 4 phần. Sả bóc vỏ, đập dập, cắt khúc xé sợi. Hành tây bóc vỏ thái hình miếng cau. Lá chanh thái to làm 4 phần.

* Bước 2

Gà xát muối, rưat sạch cho vào nồi luộc. Thêm 1/2 chỗ sả đập dập, gừng, hành tây. Sôi bật lửa nhỏ.
Gà xát muối, rưat sạch cho vào nồi luộc. Thêm 1/2 chỗ sả đập dập, gừng, hành tây. Sôi bật lửa nhỏ. Gà xát muối, rưat sạch cho vào nồi luộc. Thêm 1/2 chỗ sả đập dập, gừng, hành tây. Sôi bật lửa nhỏ.

* Bước 3

Gà luộc chín, vớt ta để nguội, xé thành sợi vừa đều nhau. Không xé nhỏ, mỏng quá khi sấy hoặc rang khô sẽ bị cháy hoặc quắt mất ngon.
Gà luộc chín, vớt ta để nguội, xé thành sợi vừa đều nhau. Không xé nhỏ, mỏng quá khi sấy hoặc rang khô sẽ bị cháy hoặc quắt mất ngon. Gà luộc chín, vớt ta để nguội, xé thành sợi vừa đều nhau. Không xé nhỏ, mỏng quá khi sấy hoặc rang khô sẽ bị cháy hoặc quắt mất ngon.

* Bước 4

Cho nước luộc gà vào tô. Cho tất cả các loại gia vị đã có vào và quấy đều cho tan hết thành hỗn hợp màu vàng đẹp mắt. Sau đó rưới đều lên gà vừa xé sợi. Dùng đũa đảo đều và để ướp ngâm trong 30 phút. Pha hỗn hợp nước để ướp gà sẽ đều hơn so với trộn trực tiếp sẽ dễ bị miếng mặn, miếng nhạt không đều nhau.
Cho nước luộc gà vào tô. Cho tất cả các loại gia vị đã có vào và quấy đều cho tan hết thành hỗn hợp màu vàng đẹp mắt. Sau đó rưới đều lên gà vừa xé sợi. Dùng đũa đảo đều và để ướp ngâm trong 30 phút. Pha hỗn hợp nước để ướp gà sẽ đều hơn so với trộn trực tiếp sẽ dễ bị miếng mặn, miếng nhạt không đều nhau. Cho nước luộc gà vào tô. Cho tất cả các loại gia vị đã có vào và quấy đều cho tan hết thành hỗn hợp màu vàng đẹp mắt. Sau đó rưới đều lên gà vừa xé sợi. Dùng đũa đảo đều và để ướp ngâm trong 30 phút. Pha hỗn hợp nước để ướp gà sẽ đều hơn so với trộn trực tiếp sẽ dễ bị miếng mặn, miếng nhạt không đều nhau.

* Bước 5

Đun nóng chảo, cho gà, sả, lá chanh vào đảo đều liên tục đến khi sợi gà khô lại. Quá trình đảo cho lửa nhỏ. Để lửa to gà dễ bị cháy khô.
Đun nóng chảo, cho gà, sả, lá chanh vào đảo đều liên tục đến khi sợi gà khô lại. Quá trình đảo cho lửa nhỏ. Để lửa to gà dễ bị cháy khô. Đun nóng chảo, cho gà, sả, lá chanh vào đảo đều liên tục đến khi sợi gà khô lại. Quá trình đảo cho lửa nhỏ. Để lửa to gà dễ bị cháy khô. Đun nóng chảo, cho gà, sả, lá chanh vào đảo đều liên tục đến khi sợi gà khô lại. Quá trình đảo cho lửa nhỏ. Để lửa to gà dễ bị cháy khô.

* Bước 6

Khô gà xé sợi ăn thịt mùi thơm của lá chanh, sả, có vị cay cay, mặn ngọt rất dễ ăn. Gà khô xong bạn cho ra khay để nguội. Nếu dùng không hết có thể cho vào hộp, bọc kín để ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Chúc các bạn thành công!
Khô gà xé sợi ăn thịt mùi thơm của lá chanh, sả, có vị cay cay, mặn ngọt rất dễ ăn. Gà khô xong bạn cho ra khay để nguội. Nếu dùng không hết có thể cho vào hộp, bọc kín để ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Chúc các bạn thành công! Khô gà xé sợi ăn thịt mùi thơm của lá chanh, sả, có vị cay cay, mặn ngọt rất dễ ăn. Gà khô xong bạn cho ra khay để nguội. Nếu dùng không hết có thể cho vào hộp, bọc kín để ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Chúc các bạn thành công!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Khô gà lá chanh Lườn gà tách xương 1,5 kg Sả, gừng, tỏi, ớt, hành tây Gia vị gồm nước mắm, đường, bột nghệ, bột ớt, bột điều, hạt tiêu, gia vị

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Khô Gà Lá Chanh Khô Gà Lá Chanh
sao : Bếp Hồng Vân
Chè Viên Khoai Lang Chè Viên Khoai Lang
sao : Bếp Hồng Vân
Tai Heo Ngũ Vị Tai Heo Ngũ Vị
sao : Bếp Hồng Vân
Bim Bim Khoai Lang Bim Bim Khoai Lang
sao : Bếp Hồng Vân

Món ăn tương tự

Khô Gà Lá Chanh

Khô Gà Lá Chanh
Gà Om Ớt Xanh Cay

Gà Om Ớt Xanh Cay
Chè Xoài

Chè Xoài
Trà Sữa Hàn Quốc

Trà Sữa Hàn Quốc
Cá Hồi Sốt Mật Ong

Cá Hồi Sốt Mật Ong
Trà Kem Cheese

Trà Kem Cheese
ThịT Kho TàU

ThịT Kho TàU
ThịT Viên ThậP CẩM Chiên

ThịT Viên ThậP CẩM Chiên
Cá Kho NướC MíA

Cá Kho NướC MíA
Chè Viên Khoai Lang

Chè Viên Khoai Lang
Cá Pháo Ngâm

Cá Pháo Ngâm
Rau Câu Sữa Milo

Rau Câu Sữa Milo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne