Trang chủ Công Thức Mứt Cà Rốt Phô Mai Vị Cam Và Vị Tắc Xí Muội Cách Làm Mứt Cà Rốt Phô Mai Vị Cam Và Vị Tắc Xí Muội | Đơn Giản Dễ Làm
MứT Cà RốT Phô Mai Vị Cam Và Vị TắC Xí MuộI yêu thích

MứT Cà RốT Phô Mai Vị Cam Và Vị TắC Xí MuộI

Giới thiệu

Đầu bếp :

CON BÒ CƯỜI

Cách Làm Mứt Cà Rốt Phô Mai Vị Cam Và Vị Tắc Xí Muội | Đơn Giản Dễ Làm

Mứt cà rốt phô mai vị cam và vị tắc xí muội là món mứt biến tấu mới mẻ, rất thích hợp dùng đãi khách trong dịp Tết cổ truyền. Mứt mang hương vị đặc trưng của cà rốt, thơm thoang thoảng mùi cam, mùi xí muội, khi ăn vào có vị ngọt thanh bên ngoài, bên trong có vị béo bùi của phô mai hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị rất đặc biệt. Bạn hãy tham khảo ngay công bên dưới để làm ngay món mứt cà rốt này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Phô mai con bò cười 2 hộp

Cà rốt 4 củ

Đường 240gr

Cam vàng 1 trái

Tắc 200gr

Xí muội 100gr

Cơm dừa sấy khô 100gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế: Đem 4 củ cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi rồi cắt thật nhuyễn. 1 trái cam vàng bào lấy phần vỏ ở ngoài, rồi cắt đôi trái cam vắt lấy nước cốt. 100gr xí muội cắt nhỏ. 200gr tắc vắt lấy nước, giữ lại 50gr vỏ tắc cắt sợi. Cắt viên phô mai con bò cười khoảng 10gr rồi vo viên tròn, cho vào tủ đông 10 phút để phô mai cứng lại.
Sơ chế: Đem 4 củ cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi rồi cắt thật nhuyễn. 1 trái cam vàng bào lấy phần vỏ ở ngoài, rồi cắt đôi trái cam vắt lấy nước cốt. 100gr xí muội cắt nhỏ. 200gr tắc vắt lấy nước, giữ lại 50gr vỏ tắc cắt sợi. Cắt viên phô mai con bò cười khoảng 10gr rồi vo viên tròn, cho vào tủ đông 10 phút để phô mai cứng lại. Sơ chế: Đem 4 củ cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi rồi cắt thật nhuyễn. 1 trái cam vàng bào lấy phần vỏ ở ngoài, rồi cắt đôi trái cam vắt lấy nước cốt. 100gr xí muội cắt nhỏ. 200gr tắc vắt lấy nước, giữ lại 50gr vỏ tắc cắt sợi. Cắt viên phô mai con bò cười khoảng 10gr rồi vo viên tròn, cho vào tủ đông 10 phút để phô mai cứng lại. Sơ chế: Đem 4 củ cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi rồi cắt thật nhuyễn. 1 trái cam vàng bào lấy phần vỏ ở ngoài, rồi cắt đôi trái cam vắt lấy nước cốt. 100gr xí muội cắt nhỏ. 200gr tắc vắt lấy nước, giữ lại 50gr vỏ tắc cắt sợi. Cắt viên phô mai con bò cười khoảng 10gr rồi vo viên tròn, cho vào tủ đông 10 phút để phô mai cứng lại. Sơ chế: Đem 4 củ cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi rồi cắt thật nhuyễn. 1 trái cam vàng bào lấy phần vỏ ở ngoài, rồi cắt đôi trái cam vắt lấy nước cốt. 100gr xí muội cắt nhỏ. 200gr tắc vắt lấy nước, giữ lại 50gr vỏ tắc cắt sợi. Cắt viên phô mai con bò cười khoảng 10gr rồi vo viên tròn, cho vào tủ đông 10 phút để phô mai cứng lại. Sơ chế: Đem 4 củ cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi rồi cắt thật nhuyễn. 1 trái cam vàng bào lấy phần vỏ ở ngoài, rồi cắt đôi trái cam vắt lấy nước cốt. 100gr xí muội cắt nhỏ. 200gr tắc vắt lấy nước, giữ lại 50gr vỏ tắc cắt sợi. Cắt viên phô mai con bò cười khoảng 10gr rồi vo viên tròn, cho vào tủ đông 10 phút để phô mai cứng lại. Sơ chế: Đem 4 củ cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi rồi cắt thật nhuyễn. 1 trái cam vàng bào lấy phần vỏ ở ngoài, rồi cắt đôi trái cam vắt lấy nước cốt. 100gr xí muội cắt nhỏ. 200gr tắc vắt lấy nước, giữ lại 50gr vỏ tắc cắt sợi. Cắt viên phô mai con bò cười khoảng 10gr rồi vo viên tròn, cho vào tủ đông 10 phút để phô mai cứng lại.

* Bước 2

Chia cà rốt đã cắt nhuyễn thành hai tô bằng nhau. Tô cà rốt đầu tiên, cho nước cam đã vắt, vỏ cam đã mài, 120gr vào tô, trộn đều, để ngâm khoảng 30 phút. Tô thứ hai, cho nước tắc đã vắt, vỏ tắc cắt sợi, xí muội đã cắt nhỏ và 120gr đường vào tô, trộn đều, để ngâm 30 phút.
Chia cà rốt đã cắt nhuyễn thành hai tô bằng nhau. Tô cà rốt đầu tiên, cho nước cam đã vắt, vỏ cam đã mài, 120gr vào tô, trộn đều, để ngâm khoảng 30 phút. Tô thứ hai, cho nước tắc đã vắt, vỏ tắc cắt sợi, xí muội đã cắt nhỏ và 120gr đường vào tô, trộn đều, để ngâm 30 phút. Chia cà rốt đã cắt nhuyễn thành hai tô bằng nhau. Tô cà rốt đầu tiên, cho nước cam đã vắt, vỏ cam đã mài, 120gr vào tô, trộn đều, để ngâm khoảng 30 phút. Tô thứ hai, cho nước tắc đã vắt, vỏ tắc cắt sợi, xí muội đã cắt nhỏ và 120gr đường vào tô, trộn đều, để ngâm 30 phút. Chia cà rốt đã cắt nhuyễn thành hai tô bằng nhau. Tô cà rốt đầu tiên, cho nước cam đã vắt, vỏ cam đã mài, 120gr vào tô, trộn đều, để ngâm khoảng 30 phút. Tô thứ hai, cho nước tắc đã vắt, vỏ tắc cắt sợi, xí muội đã cắt nhỏ và 120gr đường vào tô, trộn đều, để ngâm 30 phút. Chia cà rốt đã cắt nhuyễn thành hai tô bằng nhau. Tô cà rốt đầu tiên, cho nước cam đã vắt, vỏ cam đã mài, 120gr vào tô, trộn đều, để ngâm khoảng 30 phút. Tô thứ hai, cho nước tắc đã vắt, vỏ tắc cắt sợi, xí muội đã cắt nhỏ và 120gr đường vào tô, trộn đều, để ngâm 30 phút. Chia cà rốt đã cắt nhuyễn thành hai tô bằng nhau. Tô cà rốt đầu tiên, cho nước cam đã vắt, vỏ cam đã mài, 120gr vào tô, trộn đều, để ngâm khoảng 30 phút. Tô thứ hai, cho nước tắc đã vắt, vỏ tắc cắt sợi, xí muội đã cắt nhỏ và 120gr đường vào tô, trộn đều, để ngâm 30 phút. Chia cà rốt đã cắt nhuyễn thành hai tô bằng nhau. Tô cà rốt đầu tiên, cho nước cam đã vắt, vỏ cam đã mài, 120gr vào tô, trộn đều, để ngâm khoảng 30 phút. Tô thứ hai, cho nước tắc đã vắt, vỏ tắc cắt sợi, xí muội đã cắt nhỏ và 120gr đường vào tô, trộn đều, để ngâm 30 phút.

* Bước 3

Sau đó, cho cà rốt vào chảo, và sên với lửa lớn, khi nước sôi thì giảm lửa vừa, đến khi lượng nước kẹo lại, giảm lửa thật nhỏ và tiếp tục sên đến khi dẻo, nặng tay, tổng thời gian sên khoảng 25 - 30 phút.
Sau đó, cho cà rốt vào chảo, và sên với lửa lớn, khi nước sôi thì giảm lửa vừa, đến khi lượng nước kẹo lại, giảm lửa thật nhỏ và tiếp tục sên đến khi dẻo, nặng tay, tổng thời gian sên khoảng 25 - 30 phút. Sau đó, cho cà rốt vào chảo, và sên với lửa lớn, khi nước sôi thì giảm lửa vừa, đến khi lượng nước kẹo lại, giảm lửa thật nhỏ và tiếp tục sên đến khi dẻo, nặng tay, tổng thời gian sên khoảng 25 - 30 phút. Sau đó, cho cà rốt vào chảo, và sên với lửa lớn, khi nước sôi thì giảm lửa vừa, đến khi lượng nước kẹo lại, giảm lửa thật nhỏ và tiếp tục sên đến khi dẻo, nặng tay, tổng thời gian sên khoảng 25 - 30 phút. Sau đó, cho cà rốt vào chảo, và sên với lửa lớn, khi nước sôi thì giảm lửa vừa, đến khi lượng nước kẹo lại, giảm lửa thật nhỏ và tiếp tục sên đến khi dẻo, nặng tay, tổng thời gian sên khoảng 25 - 30 phút.

* Bước 4

Cho phần mứt ra đĩa có lót giấy nến, để nguội bớt, lưu ý là không để cho mứt quá nguội. Lấy 1 ít phần mứt vo viên rồi ấn dẹp ra, cho viên phô mai con bò cười vào giữa rồi túm chặt lại và vo tròn, sau đó áo ngay qua phần dừa khô, làm tương tự đến khi hết phần mứt là hoàn thành
Cho phần mứt ra đĩa có lót giấy nến, để nguội bớt, lưu ý là không để cho mứt quá nguội. Lấy 1 ít phần mứt vo viên rồi ấn dẹp ra, cho viên phô mai con bò cười vào giữa rồi túm chặt lại và vo tròn, sau đó áo ngay qua phần dừa khô, làm tương tự đến khi hết phần mứt là hoàn thành Cho phần mứt ra đĩa có lót giấy nến, để nguội bớt, lưu ý là không để cho mứt quá nguội. Lấy 1 ít phần mứt vo viên rồi ấn dẹp ra, cho viên phô mai con bò cười vào giữa rồi túm chặt lại và vo tròn, sau đó áo ngay qua phần dừa khô, làm tương tự đến khi hết phần mứt là hoàn thành Cho phần mứt ra đĩa có lót giấy nến, để nguội bớt, lưu ý là không để cho mứt quá nguội. Lấy 1 ít phần mứt vo viên rồi ấn dẹp ra, cho viên phô mai con bò cười vào giữa rồi túm chặt lại và vo tròn, sau đó áo ngay qua phần dừa khô, làm tương tự đến khi hết phần mứt là hoàn thành Cho phần mứt ra đĩa có lót giấy nến, để nguội bớt, lưu ý là không để cho mứt quá nguội. Lấy 1 ít phần mứt vo viên rồi ấn dẹp ra, cho viên phô mai con bò cười vào giữa rồi túm chặt lại và vo tròn, sau đó áo ngay qua phần dừa khô, làm tương tự đến khi hết phần mứt là hoàn thành

* Bước 5

Dọn món ra đĩa và thưởng thức. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của cà rốt, thơm thoang thoảng mùi cam, mùi xí muội, khi ăn vào có vị ngọt thanh bên ngoài, bên trong có vị béo bùi của phô mai. Bạn bảo quản mứt bằng cách cho vào hủ có nắp, để vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.
Dọn món ra đĩa và thưởng thức. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của cà rốt, thơm thoang thoảng mùi cam, mùi xí muội, khi ăn vào có vị ngọt thanh bên ngoài, bên trong có vị béo bùi của phô mai. Bạn bảo quản mứt bằng cách cho vào hủ có nắp, để vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần. Dọn món ra đĩa và thưởng thức. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của cà rốt, thơm thoang thoảng mùi cam, mùi xí muội, khi ăn vào có vị ngọt thanh bên ngoài, bên trong có vị béo bùi của phô mai. Bạn bảo quản mứt bằng cách cho vào hủ có nắp, để vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần. Dọn món ra đĩa và thưởng thức. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của cà rốt, thơm thoang thoảng mùi cam, mùi xí muội, khi ăn vào có vị ngọt thanh bên ngoài, bên trong có vị béo bùi của phô mai. Bạn bảo quản mứt bằng cách cho vào hủ có nắp, để vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần. Dọn món ra đĩa và thưởng thức. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của cà rốt, thơm thoang thoảng mùi cam, mùi xí muội, khi ăn vào có vị ngọt thanh bên ngoài, bên trong có vị béo bùi của phô mai. Bạn bảo quản mứt bằng cách cho vào hủ có nắp, để vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Cà Rốt Phô Mai Vị Cam Và Vị Tắc Xí Muội Phô mai con bò cười 2 hộp Cà rốt 4 củ Đường 240gr Cam vàng 1 trái Tắc 200gr Xí muội 100gr Cơm dừa sấy khô 100gr

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

MứT Cà RốT Phô Mai Vị Cam Và Vị TắC Xí MuộI MứT Cà RốT Phô Mai Vị Cam Và Vị TắC Xí MuộI
sao : CON BÒ CƯỜI
BáNh Mì SữA Chua Phô Mai BáNh Mì SữA Chua Phô Mai
sao : CON BÒ CƯỜI
Bánh Chưng Chiên Nước Ngũ Sắc Bánh Chưng Chiên Nước Ngũ Sắc
sao : CON BÒ CƯỜI
Kem Phô Mai Trái Cây Kem Phô Mai Trái Cây
sao : CON BÒ CƯỜI

Món ăn tương tự

MứT Cà RốT Phô Mai Vị Cam Và Vị TắC Xí MuộI

MứT Cà RốT Phô Mai Vị Cam Và Vị TắC Xí MuộI
BáNh Mì SữA Chua Phô Mai

BáNh Mì SữA Chua Phô Mai
Bánh Nếp Chay

Bánh Nếp Chay
Túi Ship Hàng In Logo

Túi Ship Hàng In Logo
Peach Tea Smoothie

Peach Tea Smoothie
Trà Dâu GừNg NhiệT ĐớI

Trà Dâu GừNg NhiệT ĐớI
Trà SữA Bá TướC

Trà SữA Bá TướC
Trà Olong Ủ LạNh

Trà Olong Ủ LạNh
Trà Hoa HồNg ThạCh Dâu

Trà Hoa HồNg ThạCh Dâu
Chè Trôi NướC Tam SắC

Chè Trôi NướC Tam SắC
Bò Né Me Rau Càng Cua

Bò Né Me Rau Càng Cua
Nem Chua

Nem Chua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne