Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Cánh gà chiên muối tiêu Cách Làm Cánh Gà Chiên Muối Tiêu | Giòn Ngon Dễ Làm

Cánh Gà Chiên Muối Tiêu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Cánh Gà Chiên Muối Tiêu | Giòn Ngon Dễ Làm

Cánh Gà Chiên Muối tiêu món ăn được chế biến đặc biệt phần cánh tỏi gà được chế biết độc đáo rất bắt mắt và tiện khi ăn. Với lớp vỏ vàng giòn áo một lớp bơ và muối tiêu béo béo cùng vị nồng nồng vừa phải của ớt chuông, khi cắn vào phần thịt gà mềm tan không khô dai được tẩm ướp ngũ vị hương và muối tiêu thơm phức. Hãy trỗ tài ngay với công thức Cánh Gà Chiên Muối Tiêu dễ làm đến từ Cooky nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Cánh tỏi gà 6 cái

Muối 1 thìa cà phê

Tiêu 1 thìa cà phê

Ngũ vị hương 1/2 thìa cà phê

Bột khoai tây 100gr

Trứng gà 2 quả

Ớt chuông 100gr

Lá quế 10gr

Bơ lạt 5gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch cánh tỏi gà dùng dao khứa quanh phần chóp xương rồi dùng tay lộn phần thịt xuống phía dưới. Sau đó đem cánh gà ướp với 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa ngũ vị hương, 1/2 thìa cà phê tiêu, 10ml rượu trắng, để vào tủ lạnh 30 phút để phần gia vị ngấm đều và phần thịt săn lại.

* Bước 2

Đem cánh gà lăn qua bột khoai tây sau đó lăn qua 1 lớp trứng gà rồi áo lại thêm một lớp bột khoai tây nữa, đem cánh gà chiên ở lửa vừa đảo đều khoảng 7 phút đến khi phần vỏ ngoài săn giòn lại.

* Bước 3

Đặt chảo lên bếp để lửa vừa đợi cho chảo nóng, cho vào 5gr bơ lạt rồi cho ớt chuông thái hạt lựa vào xào chín khoảng 2 phút, cho 2 thìa cà phê muối tiêu vào đảo tan, rồi cho phần cánh đã chiên xóc lên cho sốt áo đều.

* Bước 4

Vậy là món cánh gà chiên muối tiêu đã hoàn thành với phần vỏ giòn ngọt và vị béo của bơ, phần thịt gà được tẩm ướp thơm phức vừa ăn không bị khô, rắc thêm một ít lá quế chiên giòn lên ăn kèm sẽ tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn của món ăn.