Trang chủ Công Thức Nước Mắm Chay Từ Trái Thơm Cách Làm Nước Mắm Chay Từ Trái Thơm | Đậm Đà, Thơm Ngon
Nước Mắm Chay Từ Trái Thơm yêu thích

Nước Mắm Chay Từ Trái Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Nước Mắm Chay Từ Trái Thơm | Đậm Đà, Thơm Ngon

Nước mắm chay làm từ thơm có mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt, chấm rau luộc hoặc các món chiên rán đều ngon tuyệt. Cách làm nước mắm chay từ quả dứa – bí quyết không chỉ riêng cho người ăn chay trường. Nước mắm chay từ quả dứa còn là loại gia vị được nhiều chị em nội trợ yêu thích vì loại gia vị tự chế biến này rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thơm chín 500gr

Nấm hương khô 20gr

Hạt ngò khô 1 muỗng cà phê

Hoa hồi 2 tai

Quế cây 5gr

Muối hột 120gr

Đường phèn vàng 150gr

Hắc xì dầu 1/2 muỗng canh

Củ cải muối 50gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

500gr thơm chín để nguyên vỏ nướng trên bếp đến khi thơm dậy mùi thơm và chín đều thì gọi vỏ, cắt thành lát mỏng.
500gr thơm chín để nguyên vỏ nướng trên bếp đến khi thơm dậy mùi thơm và chín đều thì gọi vỏ, cắt thành lát mỏng. 500gr thơm chín để nguyên vỏ nướng trên bếp đến khi thơm dậy mùi thơm và chín đều thì gọi vỏ, cắt thành lát mỏng. 500gr thơm chín để nguyên vỏ nướng trên bếp đến khi thơm dậy mùi thơm và chín đều thì gọi vỏ, cắt thành lát mỏng. 500gr thơm chín để nguyên vỏ nướng trên bếp đến khi thơm dậy mùi thơm và chín đều thì gọi vỏ, cắt thành lát mỏng.

* Bước 2

Cho 150gr đường phèn vàng vào nồi, thắng màu caramel để nước mắm có màu vàng đẹp hơn. Sau đó đổ vào 1,5 lít nước lọc, thêm 500ml nước ngâm nấm hương khô.
Cho 150gr đường phèn vàng vào nồi, thắng màu caramel để nước mắm có màu vàng đẹp hơn. Sau đó đổ vào 1,5 lít nước lọc, thêm 500ml nước ngâm nấm hương khô. Cho 150gr đường phèn vàng vào nồi, thắng màu caramel để nước mắm có màu vàng đẹp hơn. Sau đó đổ vào 1,5 lít nước lọc, thêm 500ml nước ngâm nấm hương khô.

* Bước 3

Thêm vào 1 muỗng cà phê hạt ngò, 5gr quế cây, 2 tai hoa hồi, 50gr củ cải muối cắt khúc, 50gr nấm hương ngâm nở, 120gr muối hột, thơm nướng lát, rồi ninh trong vòng 30 phút.
Thêm vào 1 muỗng cà phê hạt ngò, 5gr quế cây, 2 tai hoa hồi, 50gr củ cải muối cắt khúc, 50gr nấm hương ngâm nở, 120gr muối hột, thơm nướng lát, rồi ninh trong vòng 30 phút. Thêm vào 1 muỗng cà phê hạt ngò, 5gr quế cây, 2 tai hoa hồi, 50gr củ cải muối cắt khúc, 50gr nấm hương ngâm nở, 120gr muối hột, thơm nướng lát, rồi ninh trong vòng 30 phút. Thêm vào 1 muỗng cà phê hạt ngò, 5gr quế cây, 2 tai hoa hồi, 50gr củ cải muối cắt khúc, 50gr nấm hương ngâm nở, 120gr muối hột, thơm nướng lát, rồi ninh trong vòng 30 phút. Thêm vào 1 muỗng cà phê hạt ngò, 5gr quế cây, 2 tai hoa hồi, 50gr củ cải muối cắt khúc, 50gr nấm hương ngâm nở, 120gr muối hột, thơm nướng lát, rồi ninh trong vòng 30 phút.

* Bước 4

Sau đó, vớt bỏ hết xác, thêm vào nước mắm 1/2 muỗng canh hắc xì dầu để màu nước mắm đẹp hơn. Sau đó lược qua rây 1 lần nữa để nước mắm được trong hơn.
Sau đó, vớt bỏ hết xác, thêm vào nước mắm 1/2 muỗng canh hắc xì dầu để màu nước mắm đẹp hơn. Sau đó lược qua rây 1 lần nữa để nước mắm được trong hơn. Sau đó, vớt bỏ hết xác, thêm vào nước mắm 1/2 muỗng canh hắc xì dầu để màu nước mắm đẹp hơn. Sau đó lược qua rây 1 lần nữa để nước mắm được trong hơn.

* Bước 5

Để nguội nước mắm, rồi cho nước mắm vào chai thủy tinh khô, đậy kín nắp để bảo quản được lâu hơn. Có thể dùng được 1 tháng nếu bảo quản đúng cách.
Để nguội nước mắm, rồi cho nước mắm vào chai thủy tinh khô, đậy kín nắp để bảo quản được lâu hơn. Có thể dùng được 1 tháng nếu bảo quản đúng cách. Để nguội nước mắm, rồi cho nước mắm vào chai thủy tinh khô, đậy kín nắp để bảo quản được lâu hơn. Có thể dùng được 1 tháng nếu bảo quản đúng cách. Để nguội nước mắm, rồi cho nước mắm vào chai thủy tinh khô, đậy kín nắp để bảo quản được lâu hơn. Có thể dùng được 1 tháng nếu bảo quản đúng cách. Để nguội nước mắm, rồi cho nước mắm vào chai thủy tinh khô, đậy kín nắp để bảo quản được lâu hơn. Có thể dùng được 1 tháng nếu bảo quản đúng cách.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nước Mắm Chay Từ Trái Thơm Thơm chín 500gr Nấm hương khô 20gr Hạt ngò khô 1 muỗng cà phê Hoa hồi 2 tai Quế cây 5gr Muối hột 120gr Đường phèn vàng 150gr Hắc xì dầu 1/2 muỗng canh Củ cải muối 50gr

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Nước Mắm Chay Từ Trái Thơm Nước Mắm Chay Từ Trái Thơm
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Nước Mía Sầu Riêng Nước Mía Sầu Riêng
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bún Mắm Chay Bún Mắm Chay
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Croissant Trứng Muối Croissant Trứng Muối
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Nước Mắm Chay Từ Trái Thơm

Nước Mắm Chay Từ Trái Thơm
Nước Mía Sầu Riêng

Nước Mía Sầu Riêng
Bún Mắm Chay

Bún Mắm Chay
Đậu Bắp Nhồi Cá Thác Lác Chiên Giòn

Đậu Bắp Nhồi Cá Thác Lác Chiên Giòn
Mì Cay Bạch Tuộc Phô Mai

Mì Cay Bạch Tuộc Phô Mai
Bánh Tiêu

Bánh Tiêu
Croissant Trứng Muối

Croissant Trứng Muối
Bánh Cookie Bó Hoa

Bánh Cookie Bó Hoa
Salad Hy Lạp

Salad Hy Lạp
Bánh Tiêu Sầu Riêng

Bánh Tiêu Sầu Riêng
Tiramisu Cheesecake Healthy

Tiramisu Cheesecake Healthy
Pancake Dâu Tây

Pancake Dâu Tây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne