Trang chủ Công Thức Canh Cách Làm Canh Gà Nấu Đậu Hũ Và Rau Củ Thơm Ngon

Canh Gà Nấu Đậu Hũ Và Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Yên Vân

Cách Làm Canh Gà Nấu Đậu Hũ Và Rau Củ Thơm Ngon

Chén canh nóng với vị ngọt của nước dùng gà, thêm đậu hũ non beo béo, xen lẫn với đậu Hà Lan và cà rốt. Đây làm món canh bổ dưỡng cho cả gia đình bạn vào những ngày đông rét mướp.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1/2 Hộp

Đậu hũ non

1 Củ

Cà rốt

1 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Cây

Hành lá

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh tròn.
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh tròn.

* Bước 2

Hạt đậu Hà Lan rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.
Hạt đậu Hà Lan rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.

* Bước 3

Đậu hũ non rửa sạch, cắt miếng hình bao diêm hoặc hình vuông.
Đậu hũ non rửa sạch, cắt miếng hình bao diêm hoặc hình vuông.

* Bước 4

Thịt đùi gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, cho thịt gà vào nồi đun sôi khoảng 2 phút, đổ bỏ nước luộc gà lần thứ nhất, rửa lại cho thật sạch, cho gà lại vào nồi, thêm nước hầm đun khoảng 30 phút, tắt bếp.
Thịt đùi gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, cho thịt gà vào nồi đun sôi khoảng 2 phút, đổ bỏ nước luộc gà lần thứ nhất, rửa lại cho thật sạch, cho gà lại vào nồi, thêm nước hầm đun khoảng 30 phút, tắt bếp.

* Bước 5

Cho cà rốt vào nồi nhỏ, đun sôi khoảng 10 phút thì cho tiếp hạt đậu Hà Lan vào đun cùng.
Cho cà rốt vào nồi nhỏ, đun sôi khoảng 10 phút thì cho tiếp hạt đậu Hà Lan vào đun cùng.

* Bước 6

Đổ nồi thịt gà vào nồi cà rốt và đậu, đun sôi, nêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường.
Đổ nồi thịt gà vào nồi cà rốt và đậu, đun sôi, nêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường.

* Bước 7

Đun đến khi ăn thử thịt gà và rau củ vừa, cho tiếp đậu hũ non vào, đun khoảng 2 phút thì tắt bếp, thêm hành lá vào.
Đun đến khi ăn thử thịt gà và rau củ vừa, cho tiếp đậu hũ non vào, đun khoảng 2 phút thì tắt bếp, thêm hành lá vào.

* Bước 8

Múc ra chén lớn, rắc một ít tiêu lên bề mặt dùng làm món canh ăn với cơm.
Múc ra chén lớn, rắc một ít tiêu lên bề mặt dùng làm món canh ăn với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne