Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Bánh Gối Nhân Trứng Hẹ Chiên nóng hổi cho bữa sáng

Bánh Gối Nhân Trứng Hẹ Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cú Đêm

Cách làm Bánh Gối Nhân Trứng Hẹ Chiên nóng hổi cho bữa sáng

Vỏ bánh gối tự làm từ bột mì, chút men nở và nước, bao kín lấy nhân trứng xào hẹ béo thơm hấp dẫn. Chỉ cần trông thấy lớp vỏ bánh chiên vàng ươm, hương bánh tỏa thơm phức làm cầm lòng không được rồi đó!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Bột mì

160 ml

Nước

3 Gr

Men nở

3 Quả

Trứng gà

300 Gr

Hẹ

5 Gr

Muối

200 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cả gia đình Cú Đêm đều rất thích ăn hẹ, mùi thơm và không bị nồng như hành lá. Chọn loại hẹ lá to và tươi sẽ ngon hơn nhé! Hẹ rửa sạch, thái nhỏ.
Cả gia đình Cú Đêm đều rất thích ăn hẹ, mùi thơm và không bị nồng như hành lá. Chọn loại hẹ lá to và tươi sẽ ngon hơn nhé! Hẹ rửa sạch, thái nhỏ. Cả gia đình Cú Đêm đều rất thích ăn hẹ, mùi thơm và không bị nồng như hành lá. Chọn loại hẹ lá to và tươi sẽ ngon hơn nhé! Hẹ rửa sạch, thái nhỏ.

* Bước 2

Trứng gà cho vào tô, đánh tan đều với 3g muối. Đun nóng 20ml dầu ăn, cho trứng cho chiên, dùng đũa khuấy cho trứng chín tơi. Khi trứng chín thì đổ ra tô, thêm hẹ, 2g muối vào trộn đều.
Trứng gà cho vào tô, đánh tan đều với 3g muối. Đun nóng 20ml dầu ăn, cho trứng cho chiên, dùng đũa khuấy cho trứng chín tơi. Khi trứng chín thì đổ ra tô, thêm hẹ, 2g muối vào trộn đều. Trứng gà cho vào tô, đánh tan đều với 3g muối. Đun nóng 20ml dầu ăn, cho trứng cho chiên, dùng đũa khuấy cho trứng chín tơi. Khi trứng chín thì đổ ra tô, thêm hẹ, 2g muối vào trộn đều.

* Bước 3

Tong thố lớn, trộn đều 300g bột mì với 3g đường và 3g men nở, rưới từ từ 160ml nước ấm vào, trộn đều rồi dùng tay nhồi cho bột thành khối đồng nhất. Bọc màng thực phẩm để bột nghỉ khoảng 1 giờ.
Tong thố lớn, trộn đều 300g bột mì với 3g đường và 3g men nở, rưới từ từ 160ml nước ấm vào, trộn đều rồi dùng tay nhồi cho bột thành khối đồng nhất. Bọc màng thực phẩm để bột nghỉ khoảng 1 giờ. Tong thố lớn, trộn đều 300g bột mì với 3g đường và 3g men nở, rưới từ từ 160ml nước ấm vào, trộn đều rồi dùng tay nhồi cho bột thành khối đồng nhất. Bọc màng thực phẩm để bột nghỉ khoảng 1 giờ.

* Bước 4

Bột sau khi nghỉ thì chia làm nhiều viên nhỏ đều nhau, vê tròn rồi cán mỏng dẹp.
Bột sau khi nghỉ thì chia làm nhiều viên nhỏ đều nhau, vê tròn rồi cán mỏng dẹp. Bột sau khi nghỉ thì chia làm nhiều viên nhỏ đều nhau, vê tròn rồi cán mỏng dẹp.

* Bước 5

Tiếp đến múc một ít nhân trứng và hẹ cho vào giữa miếng bột, gập đôi miếng bột lại, ấn cho kết dính viền bánh.
Tiếp đến múc một ít nhân trứng và hẹ cho vào giữa miếng bột, gập đôi miếng bột lại, ấn cho kết dính viền bánh.

* Bước 6

Đun nóng dầu ăn trong chảo chống dính, không quá nhiều dầu, xếp bánh đã gói nhân vào, chiên áp chảo với lửa nhỏ cho bánh chín vàng cam các mặt là được nhé!
Đun nóng dầu ăn trong chảo chống dính, không quá nhiều dầu, xếp bánh đã gói nhân vào, chiên áp chảo với lửa nhỏ cho bánh chín vàng cam các mặt là được nhé!

* Bước 7

Bánh gối nhân trứng hẹ chiên thơm ngon nóng hổi. Lớp bánh giòn béo bao nhân nhân trứng chiên bùi bùi, hẹ thơm dịu. Lâu lâu thử thay đổi khẩu vị bữa sáng cho cả nhà với món bánh mặn hấp dẫn này nhé!
Bánh gối nhân trứng hẹ chiên thơm ngon nóng hổi. Lớp bánh giòn béo bao nhân nhân trứng chiên bùi bùi, hẹ thơm dịu. Lâu lâu thử thay đổi khẩu vị bữa sáng cho cả nhà với món bánh mặn hấp dẫn này nhé! Bánh gối nhân trứng hẹ chiên thơm ngon nóng hổi. Lớp bánh giòn béo bao nhân nhân trứng chiên bùi bùi, hẹ thơm dịu. Lâu lâu thử thay đổi khẩu vị bữa sáng cho cả nhà với món bánh mặn hấp dẫn này nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne