Sườn Nấu Giả Cầy

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cobe lilom

Cách làm Sườn Nấu Giả Cầy hấp dẫn đãi gia đình cuối tuần

Tiết trời mát mẻ món sườn nấu giả cầy sẽ là gợi ý cực hợp cho bữa cơm ngày nghỉ lễ của gia đình.Thay vì nấu giả cầy với móng giò khiến nhiều người phát ngấy vì quá béo thì bạn có thể nấu với sườn non nhé! Miếng sườn được ninh nhừ dậy mùi thơm của riềng, sả cùng chút mắm tôm ăn cùng cơm trắng hoặc bún đều ngon miễn chê.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ riềng gọt vỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay nhỏ. Sả băm nhỏ. Ớt cắt lát.

* Bước 2

Sườn non rửa sạch, chặt miếng có chiều rộng khoảng 2,5cm. Ướp sườn non với riềng, sả, ớt, 3 muỗng cà phê mắm tôm, 10ml rượu gạo Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt trong nồi, trộn đều, để khoảng 15 phút cho sườn ngấm gia vị.