Trang chủ
Gia vị
Công thức
Panna Cotta Sầu Riêng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tuyết Linh HưCách làm panna cotta sầu riêng
Panna cotta là một trong những món tráng miệng nổi tiếng của Ý, kết hợp với sầu riêng – “vua trái cây” trong khu vực Đông Nam Á hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một món tráng miệng có hương vị độc đáo khó quên. Đang mùa nắng nóng, làm panna cotta sầu riêng ngọt thơm, mềm mịn và mát lịm sẽ là một trong những món bạn nên thử nhất trong hè này đấy!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 người
100 Gr
Sầu riêng
200 ml
Sữa tươi
12 Gr
Bột gelatine
50 Gr
Đường trắng
200 ml
Kem whipping
5 Lá
Lá bạc hà
Dụng cụ chế biến
Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Sầu riêng lấy phần thịt. Cho thịt sầu riêng vào máy xay cho đến khi nhuyễn mịn.
* Bước 2
Chuẩn bị một nồi nhỏ, cho một nửa lượng sữa, whipping cream và đường đem đun sôi rồi để một bên. Chuẩn bị một bát, cho nốt phần sữa còn lại và bột gelatin vào, hấp cách thủy cho đến khi bột hoàn toàn tan chảy.
* Bước 3
Chuẩn bị một bát trộn, cho hỗn hợp sữa và thêm sầu riêng vào trộn đều theo một hướng thành hỗn hợp sánh đều. Đổ hỗn hợp vào ly thủy tinh hoặc dụng cụ chứa mà bạn muốn, đặt vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi hỗn hợp đông lạnh.
* Bước 4
Lấy ly panna cotta ra, trang trí bằng vài lá bạc hà phía trên cho đẹp mắt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne