Cá Bông Lau Kho Tiêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hồng

Cách làm cá bông lau kho tiêu

Cá bông lau kho tiêu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của gia đình Việt. Tuy đơn giản trong cách chế biến nhưng món cá kho mang lại một hương vị đậm đà rất là ngon cơm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Trái

Dừa

2 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng canh

Nước mắm

2 Trái

Ớt

1 Muỗng cà phê

Tiêu

6 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá moi bỏ ruột, rửa sạch lại với nước, để ráo, cắt khúc độ 4cm. Ướp cá với: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành lá đập dập, ớt hiểm đập dập, để cá thấm trong 10 phút.
Cá moi bỏ ruột, rửa sạch lại với nước, để ráo, cắt khúc độ 4cm. Ướp cá với: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành lá đập dập, ớt hiểm đập dập, để cá thấm trong 10 phút.

* Bước 2

Bắc chảo nóng, cho 1 muỗng canh dầu và 5 muỗng cà phê đường vào thắng cho lên màu vàng cánh gián, cho cá vào lật đều cho thịt cá áo đều nước màu và săn lại.
Bắc chảo nóng, cho 1 muỗng canh dầu và 5 muỗng cà phê đường vào thắng cho lên màu vàng cánh gián, cho cá vào lật đều cho thịt cá áo đều nước màu và săn lại.

* Bước 3

Cho nước dừa vào và nêm lại với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê hạt nêm. Hạ lửa thật nhỏ, riu lửa và lâu lâu lại trở cá đến khi nước nêm sánh lại và áo đều cá là được.
Cho nước dừa vào và nêm lại với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê hạt nêm. Hạ lửa thật nhỏ, riu lửa và lâu lâu lại trở cá đến khi nước nêm sánh lại và áo đều cá là được.

* Bước 4

Thêm tiêu và dọn dùng nóng với cơm trắng. Cá bông lau kho tiêu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của gia đình Việt. Tuy đơn giản trong cách chế biến nhưng món cá kho mang lại một hương vị đậm đà rất là ngon cơm.
Thêm tiêu và dọn dùng nóng với cơm trắng. Cá bông lau kho tiêu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của gia đình Việt. Tuy đơn giản trong cách chế biến nhưng món cá kho mang lại một hương vị đậm đà rất là ngon cơm. Thêm tiêu và dọn dùng nóng với cơm trắng. Cá bông lau kho tiêu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của gia đình Việt. Tuy đơn giản trong cách chế biến nhưng món cá kho mang lại một hương vị đậm đà rất là ngon cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne