Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách Làm Cánh Gà Nướng Bằng Chảo Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cánh Gà Nướng Bằng Chảo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Băng

Cách Làm Cánh Gà Nướng Bằng Chảo Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cánh gà nướng không khó để làm mà lại còn đáp ứng được tiêu chí ngon – bổ - rẻ. Cánh gà nướng chảo kiểu này sẽ có màu vàng cánh gián trông óng ánh rất đẹp mắt, hấp dẫn và đương nhiên hương vị cũng ngon lành vô đối, ngon đến từng đầu ngón tay! Đối với món ăn này, bạn nên chọn phần đầu cánh gà công nghiệp vì loại cánh gà này nhiều thịt, khi chế biến xong sẽ mềm và ngon hơn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

10 Cái

Cánh gà

1 Cây

Sả

2 Củ

Gừng

3 Muỗng canh

Tương ớt

Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Mật ong

250 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu. Dùng dao khía từng đường chéo lên cánh gà và cắt sả, gừng thành từng lát chéo.

* Bước 2

Cho sả, gừng, nước mắm, tương ớt cùng chút muối, mật ong, rượu nấu ăn, hạt tiêu vào trộn đều với cánh gà.

* Bước 3

Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc tô đựng lại và cho vào tủ lạnh ướp qua đêm. Bắc chảo lên bếp, dùng chổi phết chút dầu ăn lên mặt chảo. Khi chảo nóng đều thì cho cánh gà vào, thỉnh thoảng lật mặt và phết thêm lớp mật ong lên mặt cánh gà. Khi thịt chín, vàng ươm như hình là được.

* Bước 4

Cánh gà nướng chảo kiểu này sẽ có màu vàng cánh gián trông óng ánh rất đẹp mắt, hấp dẫn và đương nhiên hương vị cũng ngon lành vô đối, ngon đến từng đầu ngón tay!