Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi Gà Hạt Sen
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bùi Tố Tố'sCách Làm Xôi Gà Hạt Sen Thơm Ngon, Dễ Thực Hiện
Thưởng thức món xôi gà thơm ngon, nhiều dinh dưỡng vào buổi sáng nhé mọi người. Các mẹ hãy lưu món này vào sổ tay nội trợ của mình nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
200 Gr
Gạo nếp
600 Gr
Thịt gà
100 Gr
Hạt sen tươi
200 Gr
Chả lụa
8 Quả
Trứng cút
800 ml
Nước dừa
1/2 Muỗng cà phê
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Hành tím băm
30 ml
Nước tương
1/2 Muỗng cà phê
Muối
30 Gr
Hạt nêm
5 Gr
Ớt bột
5 ml
Dầu hào
10 ml
Mật ong
20 ml
Dầu ăn
Dụng cụ chế biến
Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chặt nhỏ thịt gà rồi đem rửa sạch. Khứa vài đường trên bề mặt các miếng thịt. Hạt sen tươi lấy bỏ tâm, chả lụa cắt thành từng lát mỏng.
* Bước 2
Đem ướp thịt gà cùng 15g hạt nêm, 10ml mật ong và 5g ớt bột.
* Bước 3
Trứng cút đem luộc chín, sau đó bóc vỏ. Hành phi cho ra đĩa.
* Bước 4
Đặt chảo lên bếp, cho 10ml dầu ăn vào, phi thơm hành tím băm mở lửa vừa. Cho thịt gà vào áp chảo khoảng 20 phút. Trở các mặt để thịt chín đều.
* Bước 5
Làm nước sốt ướp bằng cách pha 500ml nước dừa cùng 30ml nước tương, 15g hạt nêm, 5ml dầu hào, 10ml dầu ăn. Khuấy đều để gia vị hòa vào nhau. Thêm tỏi băm vào.
* Bước 6
Khi thịt gà chuyển sang màu vàng, nhẹ nhàng đổ nước sốt vào chảo, tiếp tục nấu đến khi nước sốt sánh lại.
* Bước 7
Rửa sạch hạt sen. Vo sạch nếp. Cho nếp, hạt sen, 5g muối và 300ml nước dừa (xâm xấp mặt nếp) vào nồi và đem nấu chín.
* Bước 8
Bày xôi hạt sen ra ăn cùng thịt gà, chả lụa, trứng cút. Rắc lên mặt một ít hành phi và ngò cho thơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne