Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Cá diếc xiên nướng Cách Làm Cá Diếc Xiên Nướng Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cá Diếc Xiên Nướng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hoa Dâm Bụt

Cách Làm Cá Diếc Xiên Nướng Thơm Ngon Hấp Dẫn

Trời chuyển lạnh thì món cá nướng có phải là giải pháp tốt không nhỉ? Cá diếc xiên nướng rất dễ làm, nguyên liệu đơn giản và thành phẩm thì thật tuyệt. Thịt cá dai thơm, dùng làm món nhậu hoặc ăn cùng cơm trắng cũng rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

400 Gr

Cá diếc

3 Tép

Tỏi

1 Trái

Ớt

2 Củ

Hành tím

1 Miếng

Gừng

1/2 Trái

Chanh

1 Muỗng cà phê

Bột canh

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá diếc mua về đánh sạch vảy, rửa sạch, mổ moi hết ruột rồi để ráo. Hành, tỏi, ớt, gừng: băm nhỏ.

* Bước 2

Ướp cá với: hành, tỏi, ớt, gừng, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê bột ngọt, đảo đều ướp khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị. Cho một chút nước cốt chanh vào cá rồi xiên cá vào que xiên, xiên từ miệng cho đến đuôi cá, bằng cách này khi nướng cá sẽ không bị cong.

* Bước 3

Xếp cá vào vỉ nướng, bật nhiệt độ nồi nướng 250 độ C, nướng trong vòng 30 phút, khi thấy cá chín vàng đều hai mặt là được.

* Bước 4

Bày cá ra đĩa chấm nước mắm chanh ăn nóng. Như vậy ta đã hoàn thành xong món cá diếc xiên nướng rồi đó. Đây là món ăn thơm ngon rất hợp trong những ngày trời lạnh.