Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách Làm Gỏi Giá Đỗ Trộn Trứng Đơn Giản Ngon Miệng
Gỏi Giá Đỗ Trộn Trứng yêu thích

Gỏi Giá Đỗ Trộn Trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Khải

Cách Làm Gỏi Giá Đỗ Trộn Trứng Đơn Giản Ngon Miệng

Món giá đỗ trộn trứng cũng có hương vị thanh đạm mà đủ chất, giúp giảm bớt cảm giác ngán ngấy trong bữa ăn có quá nhiều thịt. Giá đỗ giòn ngọt, thoảng thơm nhè nhẹ của dầu ớt và rau mùi tươi rất dễ chịu.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
400 Gr

Giá đỗ

2 Quả

Trứng gà

15 Gr

Ngò rí

1 Trái

Ớt

2 Muỗng cà phê

Giấm

1.50 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Muối

15 Gr

Mè trắng

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giá đỗ nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi để ráo. Đun sôi nồi nước, cho giá vào chần sơ trong 5 giây rồi vớt ra cho ráo nước. Trứng đập ra chén, đánh tan. Làm nóng chảo trên lửa vừa với một lớp dầu thật mỏng, chờ chảo nóng thì đổ trứng vào giữa chảo, sau đó nghiêng chảo cho trứng dàn đều và thật mỏng.
Giá đỗ nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi để ráo. Đun sôi nồi nước, cho giá vào chần sơ trong 5 giây rồi vớt ra cho ráo nước. Trứng đập ra chén, đánh tan. Làm nóng chảo trên lửa vừa với một lớp dầu thật mỏng, chờ chảo nóng thì đổ trứng vào giữa chảo, sau đó nghiêng chảo cho trứng dàn đều và thật mỏng.

* Bước 2

Chờ trứng nguội, đem trứng xắt sợi mỏng. Ngò rí cũng cắt khúc dài. Cho giá vào chén trộn lớn cùng với trứng và ngò rí.
Chờ trứng nguội, đem trứng xắt sợi mỏng. Ngò rí cũng cắt khúc dài. Cho giá vào chén trộn lớn cùng với trứng và ngò rí.

* Bước 3

Làm nóng chảo trở lại với chút dầu mè láng mặt, cho ớt tươi vào đảo thơm rồi đổ vào chén trộn ngay khi còn đang nóng. Thêm 2 muỗng canh giấm, 1.5 muỗng canh đường,1 muỗng canh muối rồi trộn đều. Sau cùng mới cho mè trắng rang chín vào.
Làm nóng chảo trở lại với chút dầu mè láng mặt, cho ớt tươi vào đảo thơm rồi đổ vào chén trộn ngay khi còn đang nóng. Thêm 2 muỗng canh giấm, 1.5 muỗng canh đường,1 muỗng canh muối rồi trộn đều. Sau cùng mới cho mè trắng rang chín vào.

* Bước 4

Giá đỗ giòn ngọt, thoảng thơm nhè nhẹ của dầu ớt và ngò rí tươi rất dễ chịu.
Giá đỗ giòn ngọt, thoảng thơm nhè nhẹ của dầu ớt và ngò rí tươi rất dễ chịu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Gỏi giá đỗ trộn trứng Giá đỗ Trứng gà Ngò rí Ớt Giấm Đường trắng Muối Mè trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi Giá Đỗ Trộn Trứng Gỏi Giá Đỗ Trộn Trứng
sao : Thiên Khải
Vịt Kho Bia Vịt Kho Bia
sao : Thiên Khải
Mì Trộn Kiểu Hàn Mì Trộn Kiểu Hàn
sao : Thiên Khải
Salad Đậu Hũ Cà Chua Bi Salad Đậu Hũ Cà Chua Bi
sao : Thiên Khải

Món ăn tương tự

Gỏi Giá Đỗ Trộn Trứng

Gỏi Giá Đỗ Trộn Trứng
Gỏi Su Hào Khô Bò

Gỏi Su Hào Khô Bò
Gỏi Gân Bò Xoài Xanh

Gỏi Gân Bò Xoài Xanh
Gỏi Gà Đu Đủ

Gỏi Gà Đu Đủ
Gỏi Măng Thịt Heo

Gỏi Măng Thịt Heo
Gỏi Bò Khô

Gỏi Bò Khô
Gỏi Gà Chua Ngọt

Gỏi Gà Chua Ngọt
Nộm Bắp Cải Bò Khô

Nộm Bắp Cải Bò Khô
Gỏi Đu Đủ Rau Kinh Giới

Gỏi Đu Đủ Rau Kinh Giới
Gỏi Rau Muống Trộn Xoài

Gỏi Rau Muống Trộn Xoài
Nộm Hoa Chuối

Nộm Hoa Chuối
Gỏi Sứa Giòn Giòn

Gỏi Sứa Giòn Giòn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne