Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kem Cách làm Kem Dừa Bằng Máy Xay Sinh Tố đơn giản cho cả nhà

Kem Dừa Bằng Máy Xay Sinh Tố

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiến Tài

Cách làm Kem Dừa Bằng Máy Xay Sinh Tố đơn giản cho cả nhà

Vào những ngày hè oi bức không gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức một ly kem ngọt ngào, mát lạnh. Chỉ với máy xay sinh tố bạn cũng có thể làm món kem dừa mình yêu thích nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

250 ml

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩ bị tất cả các nguyên liệu. Đầu tiên các bạn tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng.

* Bước 2

Sau đó cho 50g đường vào đánh cùng lòng đỏ. Dùng cây đánh trứng cầm tay đánh hỗn hợp lòng đỏ và đường tới khi chuyển sang màu vàng nhạt.

* Bước 3

Cho nước cốt dừa vào nồi, bắc lên bếp nấu cho hỗn hợp vừa sôi lên thì tắt bếp, tránh nấu quá lâu khi cho vào lòng đỏ trứng sẽ gây hiện tượng trứng chín vón cục sẽ không ngon nữa. (hình 1). Đổ từ từ nước cốt dừa vào hỗn hợp trứng, vừa đổ vừa khuấy đều tay (hình 2). Sau đó bạn rây bột năng vào hỗn hợp, bắt lên bếp nấu tiếp ở lửa nhỏ, khuấy đều cho hỗn hợp vừa sôi lên thì nhấc khỏi bếp và để nguội (hình 3 & 4).

* Bước 4

Trong khi chờ hỗn hợp nước cốt dừa nguội, cho vụn dừa vào chảo và rang ở lửa nhỏ cho vụn dừa chuyển sang vàng nâu là đạt. Sau đó bạn cho phần vụn dừa vừa rang xong và vani vào hỗn nước cốt dừa, khuấy đều.

* Bước 5

Tiếp theo, bạn cho 250 ml kem whipping vào máy xay sinh tố (hình 1 & 2), xay cho tới khi kem bông lên là được (hình 3). Sau đó bạn cho hỗn hợp nước cốt dừa (đã nguội) bên trên vào, tiếp tục xay tới khi hòa quyện (hình 4).