Trang chủ Công Thức Kem Cách làm Kem Trà Thái cực ngon lành của xứ sở chùa Vàng
Kem Trà Thái yêu thích

Kem Trà Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách làm Kem Trà Thái cực ngon lành của xứ sở chùa Vàng

Vào những ngày trời nắng nóng, dành chút thời gian để làm món kem nhâm nhi thì còn gì bằng. Nếu bạn đang còn phải suy nghĩ xem nên làm kem vị gì thì hãy tham khảo ngay món kem trà Thái này ngay nha. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
360 ml

Sữa tươi

120 Gr

Trà Thái

100 Gr

Đường trắng

350 ml

Kem whipping

3 Quả

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ sữa tươi vào nồi nhỏ, đun ở lửa vừa. Đến khi sữa bắt đầu nóng và nổi bọt nhỏ thì tắt bếp. Cho trà Thái vào nồi.
Đổ sữa tươi vào nồi nhỏ, đun ở lửa vừa. Đến khi sữa bắt đầu nóng và nổi bọt nhỏ thì tắt bếp. Cho trà Thái vào nồi.

* Bước 2

Để hỗn hợp trong 30 phút cho đến khi sữa chuyển màu cam. Lọc hỗn hợp qua rây, bỏ phần lá trà đi.
Để hỗn hợp trong 30 phút cho đến khi sữa chuyển màu cam. Lọc hỗn hợp qua rây, bỏ phần lá trà đi. Để hỗn hợp trong 30 phút cho đến khi sữa chuyển màu cam. Lọc hỗn hợp qua rây, bỏ phần lá trà đi.

* Bước 3

Cho đường và 1/3 kem whipping vào hỗn hợp vừa lọc, đun ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp nóng.
Cho đường và 1/3 kem whipping vào hỗn hợp vừa lọc, đun ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp nóng.

* Bước 4

Trứng gà lấy lòng đỏ, đánh đều. Từ từ cho hỗn hợp đang đun vào, vừa cho vừa đánh đều tay. Tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp quyện vào nhau.
Trứng gà lấy lòng đỏ, đánh đều. Từ từ cho hỗn hợp đang đun vào, vừa cho vừa đánh đều tay. Tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp quyện vào nhau.

* Bước 5

Đổ hỗn hợp vào nồi, tiếp tục đun ở lửa vừa. Chú ý khuấy đều liên tục trong khi đun.
Đổ hỗn hợp vào nồi, tiếp tục đun ở lửa vừa. Chú ý khuấy đều liên tục trong khi đun.

* Bước 6

Khi thấy hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp, từ từ đổ hỗn hợp vào với 2/3 kem whipping còn lại và khuấy đều. Để hỗn hợp nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 2 tiếng.
Khi thấy hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp, từ từ đổ hỗn hợp vào với 2/3 kem whipping còn lại và khuấy đều. Để hỗn hợp nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 2 tiếng. Khi thấy hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp, từ từ đổ hỗn hợp vào với 2/3 kem whipping còn lại và khuấy đều. Để hỗn hợp nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 2 tiếng.

* Bước 7

Sau khi kem đã lạnh, đổ kem ra hộp nhựa rồi cất vào tủ đá. Cứ 30 phút, lấy kem ra, khuấy đều lên rồi cất lại vào tủ. Làm liên tục như vậy cho đến khi tất cả phần kem đông lại như ý. Cho ra ly hay bánh ốc quế và thưởng thức.
Sau khi kem đã lạnh, đổ kem ra hộp nhựa rồi cất vào tủ đá. Cứ 30 phút, lấy kem ra, khuấy đều lên rồi cất lại vào tủ. Làm liên tục như vậy cho đến khi tất cả phần kem đông lại như ý. Cho ra ly hay bánh ốc quế và thưởng thức. Sau khi kem đã lạnh, đổ kem ra hộp nhựa rồi cất vào tủ đá. Cứ 30 phút, lấy kem ra, khuấy đều lên rồi cất lại vào tủ. Làm liên tục như vậy cho đến khi tất cả phần kem đông lại như ý. Cho ra ly hay bánh ốc quế và thưởng thức. Sau khi kem đã lạnh, đổ kem ra hộp nhựa rồi cất vào tủ đá. Cứ 30 phút, lấy kem ra, khuấy đều lên rồi cất lại vào tủ. Làm liên tục như vậy cho đến khi tất cả phần kem đông lại như ý. Cho ra ly hay bánh ốc quế và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kem Kem trà Thái Sữa tươi Trà Thái Đường trắng Kem whipping Trứng gà

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kem Trà Thái Kem Trà Thái
sao : Ngoc Diep Nguyen
Nước Đậu Đen Rang Nước Đậu Đen Rang
sao : Ngoc Diep Nguyen
Bắp Mỹ Chiên Trứng Muối Bắp Mỹ Chiên Trứng Muối
sao : Ngoc Diep Nguyen
Khoai Sọ Kho Thịt Khoai Sọ Kho Thịt
sao : Ngoc Diep Nguyen

Món ăn tương tự

Kem Trà Thái

Kem Trà Thái
Kem Cuộn Thái Lan

Kem Cuộn Thái Lan
Kem Dưa Hấu Miếng

Kem Dưa Hấu Miếng
Smoothie Kem Dừa Kiểu Thái

Smoothie Kem Dừa Kiểu Thái
Kem Khoai Lang Tím

Kem Khoai Lang Tím
Kem Brulee Chuối

Kem Brulee Chuối
Kem Chanh Dây Chua Ngọt

Kem Chanh Dây Chua Ngọt
Kem Đậu Phộng

Kem Đậu Phộng
Kem Chuối Sứ Ép

Kem Chuối Sứ Ép
Ốc Quế Kem Dâu

Ốc Quế Kem Dâu
Kem Ốc Quế Phủ Chocolate

Kem Ốc Quế Phủ Chocolate
Kem Thanh Long

Kem Thanh Long
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne