Trang chủ Công Thức Trứng lộn xào me Cách làm Trứng Lộn Xào Me béo thơm, chua ngọt cực ghiền

Trứng Lộn Xào Me

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nam Hinh

Cách làm Trứng Lộn Xào Me béo thơm, chua ngọt cực ghiền

Món ăn là sự kết hợp cả trứng vịt lộn và trứng cút lộn luôn nè. Vị đậm đà, beo béo của trứng lộn, chua chua của me khiến bạn càng ăn càng nhớ mãi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
40 Gr

Me

100 Gr

Rau răm

6 Quả

Trứng cút

1 Muỗng canh

Tương ớt

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

1/2 Chén

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng vịt lộn, trứng cút lộn cho vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt trứng vịt lộn, trứng cút lộn ra, để nguội, lăn qua 1 lớp bột chiên giòn.
Trứng vịt lộn, trứng cút lộn cho vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt trứng vịt lộn, trứng cút lộn ra, để nguội, lăn qua 1 lớp bột chiên giòn. Trứng vịt lộn, trứng cút lộn cho vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt trứng vịt lộn, trứng cút lộn ra, để nguội, lăn qua 1 lớp bột chiên giòn.

* Bước 2

Rau răm nhặt lá, rửa sạch, cắt nhỏ. Me ngâm với nước ấm, dầm nhuyễn, lọc lấy nước cốt me, bỏ bã.
Rau răm nhặt lá, rửa sạch, cắt nhỏ. Me ngâm với nước ấm, dầm nhuyễn, lọc lấy nước cốt me, bỏ bã. Rau răm nhặt lá, rửa sạch, cắt nhỏ. Me ngâm với nước ấm, dầm nhuyễn, lọc lấy nước cốt me, bỏ bã.

* Bước 3

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho trứng cút lộn, trứng vịt lộn vào, chiên vàng giòn.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho trứng cút lộn, trứng vịt lộn vào, chiên vàng giòn.

* Bước 4

Cho 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều, nấu nhỏ lửa khoảng 1 phút.
Cho 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều, nấu nhỏ lửa khoảng 1 phút.

* Bước 5

Tiếp theo, cho trứng vịt lộn, trứng cút lộn, nước cốt me vào, nấu nhỏ lửa thêm 5 phút.
Tiếp theo, cho trứng vịt lộn, trứng cút lộn, nước cốt me vào, nấu nhỏ lửa thêm 5 phút.

* Bước 6

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, rắc rau răm lên là món ăn đã hoàn thành. Nhắc đến thôi đã thấy thèm rồi!
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, rắc rau răm lên là món ăn đã hoàn thành. Nhắc đến thôi đã thấy thèm rồi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne