Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Mì Homemade Đơn Giản Ngon Như Tiệm

Bánh Mì Homemade

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoa Sơn

Cách Làm Bánh Mì Homemade Đơn Giản Ngon Như Tiệm

Bánh mềm, xốp xốp rất thơm ngon y chang ngoài nhà hàng. Với cách làm bánh mì này, bạn có thể ăn kèm lagu, chấm sữa hay các món ăn mặn khác đều được. Học cách làm với Cooky để có những mẻ bánh vàng, đẹp mắt nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
500 Gr

Bột mì

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Đường trắng

6 Gr

Men nở

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hòa tan men nở với 270ml nước. Sau đó, cho đường trắng vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sủi bọt. Cho tiếp muối, dầu ăn vào, khuấy đều.
Hòa tan men nở với 270ml nước. Sau đó, cho đường trắng vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sủi bọt. Cho tiếp muối, dầu ăn vào, khuấy đều.

* Bước 2

Cho bột mì vào. Dùng máy đánh trứng đánh tốc độ chậm đến khi hỗn hợp mềm, mịn, không bám vào tô.
Cho bột mì vào. Dùng máy đánh trứng đánh tốc độ chậm đến khi hỗn hợp mềm, mịn, không bám vào tô.

* Bước 3

Bọc bột lại bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm. Ủ bột khoảng 30 phút.
Bọc bột lại bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm. Ủ bột khoảng 30 phút.

* Bước 4

Chia bột thành các phần nhỏ khoảng 5 phần. Dùng chày đập cho bột tơi và dài ra.
Chia bột thành các phần nhỏ khoảng 5 phần. Dùng chày đập cho bột tơi và dài ra.

* Bước 5

Cuộn tròn bột lại. Dùng dao rạch thật sâu vào giữa bánh. Bật lò nóng 200 độ C.
Cuộn tròn bột lại. Dùng dao rạch thật sâu vào giữa bánh. Bật lò nóng 200 độ C.

* Bước 6

Cho bánh lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Phun nhẹ nước lên mặt bánh, cho vào lò nướng. Sau 10 phút thì hạ nhiệt xuống còn 180 độ C, nướng đến khi bánh vàng là được. Để bánh trong lò thêm 10 phút hãy lấy ra.
Cho bánh lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Phun nhẹ nước lên mặt bánh, cho vào lò nướng. Sau 10 phút thì hạ nhiệt xuống còn 180 độ C, nướng đến khi bánh vàng là được. Để bánh trong lò thêm 10 phút hãy lấy ra.

* Bước 7

Bánh mì thơm ngon, mềm giòn, hấp dẫn như ngoài nhà hàng. Cùng trổ tài để cả nhà thưởng thức trong bữa sáng nhé!
Bánh mì thơm ngon, mềm giòn, hấp dẫn như ngoài nhà hàng. Cùng trổ tài để cả nhà thưởng thức trong bữa sáng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne