Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh quẩy nóng hổi
Bánh Quẩy Nóng Hổi yêu thích

Bánh Quẩy Nóng Hổi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Mị

Cách làm bánh quẩy nóng hổi

Quẩy nóng chấm nước mắm chua ngọt ăn vào những ngày đầu mùa se lạnh rất thích hợp hoặc có thể ăn cùng cháo sườn, phở bò gà càng tăng thêm vị hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
250 Gr

Bột mì

18 Gr

Bơ

1 Quả

Trứng gà

5 Gr

Muối

1 Gr

Muối nở (Baking soda)

130 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn tất cả các nguyên liệu với nước. Dùng tay nhào cho bột thật nhuyễn và mịn. Thời gian nhào bột đạt yêu cầu khoảng 10 phút. Viên tròn bột lại, bọc nilon ủ kín bột trong 10 phút.
Trộn tất cả các nguyên liệu với nước. Dùng tay nhào cho bột thật nhuyễn và mịn. Thời gian nhào bột đạt yêu cầu khoảng 10 phút. Viên tròn bột lại, bọc nilon ủ kín bột trong 10 phút.

* Bước 2

Sau đó, lấy bột ra nhào tiếp, nhào bột thành hình trụ dài. Lấy màng bọc thực phẩm, bọc kín bột lại, để trong tủ lạnh 2 tiếng. Sau 2 tiếng, lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Nhào bột tiếp 30 phút cho bột ấm lại. Dùng tay ấn cho bột dẹt, bóc bỏ lớp màng bọc bọc bên ngoài.
Sau đó, lấy bột ra nhào tiếp, nhào bột thành hình trụ dài. Lấy màng bọc thực phẩm, bọc kín bột lại, để trong tủ lạnh 2 tiếng. Sau 2 tiếng, lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Nhào bột tiếp 30 phút cho bột ấm lại. Dùng tay ấn cho bột dẹt, bóc bỏ lớp màng bọc bọc bên ngoài.

* Bước 3

Cán bột dài ra như hình, độ mỏng vừa phải. Dùng dao cắt chia bột thành những phần bằng nhau, khoảng 2 cm. Rắc chút bột khô lên từng miếng bột. Chồng hai miếng bột lên nhau, dùng một chiếc đũa ấn mạnh vào giữa, dọc theo chiều dài miếng bột.
Cán bột dài ra như hình, độ mỏng vừa phải. Dùng dao cắt chia bột thành những phần bằng nhau, khoảng 2 cm. Rắc chút bột khô lên từng miếng bột. Chồng hai miếng bột lên nhau, dùng một chiếc đũa ấn mạnh vào giữa, dọc theo chiều dài miếng bột.

* Bước 4

Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu, thả bột vào rán vàng đều hai mặt là được. Quẩy nóng chấm nước mắm chua ngọt ăn vào những ngày đầu mùa se lạnh rất thích hợp hoặc có thể ăn cùng cháo sườn, phở bò gà càng tăng thêm vị hấp dẫn.
Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu, thả bột vào rán vàng đều hai mặt là được. Quẩy nóng chấm nước mắm chua ngọt ăn vào những ngày đầu mùa se lạnh rất thích hợp hoặc có thể ăn cùng cháo sườn, phở bò gà càng tăng thêm vị hấp dẫn. Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu, thả bột vào rán vàng đều hai mặt là được. Quẩy nóng chấm nước mắm chua ngọt ăn vào những ngày đầu mùa se lạnh rất thích hợp hoặc có thể ăn cùng cháo sườn, phở bò gà càng tăng thêm vị hấp dẫn. Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu, thả bột vào rán vàng đều hai mặt là được. Quẩy nóng chấm nước mắm chua ngọt ăn vào những ngày đầu mùa se lạnh rất thích hợp hoặc có thể ăn cùng cháo sườn, phở bò gà càng tăng thêm vị hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh quẩy nóng hổi Bột mì Bơ Trứng gà Muối Muối nở (Baking soda) Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Quẩy Nóng Hổi Bánh Quẩy Nóng Hổi
sao : Tiểu Mị
Bánh Mousse Cherry Xốp Bánh Mousse Cherry Xốp
sao : Tiểu Mị
Bánh Khoai Môn Nhân Mặn Bánh Khoai Môn Nhân Mặn
sao : Tiểu Mị
Bánh Dâu Tây Bằng Lò Vi Sóng Bánh Dâu Tây Bằng Lò Vi Sóng
sao : Tiểu Mị

Món ăn tương tự

Bánh Quẩy Nóng Hổi

Bánh Quẩy Nóng Hổi
Bánh Dẻo Nhân Custard

Bánh Dẻo Nhân Custard
Bánh Trung Thu Nướng Hình Con Sóc

Bánh Trung Thu Nướng Hình Con Sóc
Bánh Trung Thu Kiểu Hàn

Bánh Trung Thu Kiểu Hàn
Bánh Cookies Nhân Mứt

Bánh Cookies Nhân Mứt
Bánh Trung Thu Nhân Custard

Bánh Trung Thu Nhân Custard
Rau Câu Bánh Trung Thu

Rau Câu Bánh Trung Thu
Bánh Pancake Bí Đỏ

Bánh Pancake Bí Đỏ
Bánh Trung Thu Không Cần Lò Nướng

Bánh Trung Thu Không Cần Lò Nướng
Bánh Ngón Tay

Bánh Ngón Tay
Bánh Bí Đỏ Cho Halloween

Bánh Bí Đỏ Cho Halloween
Pudding Bắp Nướng

Pudding Bắp Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne