Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Dẻo Nhân Custard, Cho Tết Trung Thu
Bánh Dẻo Nhân Custard yêu thích

Bánh Dẻo Nhân Custard

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thực phẩm sạch

Cách Làm Bánh Dẻo Nhân Custard, Cho Tết Trung Thu

Những chiếc bánh dẻo nhân custard được ín thành mặt những chú mèo trông thật ngộ nghĩnh và đánh yêu. Chắc chắn sẽ điểm tô cho mùa trung thu thêm phần thú vị.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Bột bánh dẻo

90 Gr

Bột bắp

240 Gr

Đường trắng

950 ml

Sữa tươi có đường

5 Muỗng canh

Bơ

30 Gr

Bột mì

1 Quả

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rây bột nếp và 60g bột bắp cho thật mịn để 2 loại bột quyện vào nhau.
Rây bột nếp và 60g bột bắp cho thật mịn để 2 loại bột quyện vào nhau.

* Bước 2

Cho lần lượt 950ml sữa, 240g đường và 2 muỗng canh bơ vào nồi và đun sôi hỗn hợp ở lửa nhỏ.
Cho lần lượt 950ml sữa, 240g đường và 2 muỗng canh bơ vào nồi và đun sôi hỗn hợp ở lửa nhỏ.

* Bước 3

Cho từ từ hỗn hợp sữa và tô đựng bột rồi dùng thìa khuấy thật đều, sau đó, để ở nhiệt độ phòng cho nguội hẳn.
Cho từ từ hỗn hợp sữa và tô đựng bột rồi dùng thìa khuấy thật đều, sau đó, để ở nhiệt độ phòng cho nguội hẳn.

* Bước 4

Để thực hiện phần nhân bánh, lần lượt cho 30g bột mì, 30g bột bắp, 60g bột custard và 1 lòng trứng gà, khuấy đều. Lọc hỗn hợp bột trên qua rây để phần nhân bánh được mịn và chín đều.
Để thực hiện phần nhân bánh, lần lượt cho 30g bột mì, 30g bột bắp, 60g bột custard và 1 lòng trứng gà, khuấy đều. Lọc hỗn hợp bột trên qua rây để phần nhân bánh được mịn và chín đều. Để thực hiện phần nhân bánh, lần lượt cho 30g bột mì, 30g bột bắp, 60g bột custard và 1 lòng trứng gà, khuấy đều. Lọc hỗn hợp bột trên qua rây để phần nhân bánh được mịn và chín đều.

* Bước 5

Cho 3 muỗng canh bơ vào phần nhân rồi đun sôi ở lửa nhỏ. Dùng phới khuấy đều tay cho đến khi bột đặc sánh và có màu vàng óng thì tắt lửa để nguội.
Cho 3 muỗng canh bơ vào phần nhân rồi đun sôi ở lửa nhỏ. Dùng phới khuấy đều tay cho đến khi bột đặc sánh và có màu vàng óng thì tắt lửa để nguội.

* Bước 6

Chia vỏ bánh ra nhiều phần nhỏ, lăn bột qua ít bột bánh dỏe để chống dính, sau đó cán mỏng thành hình tròn. Cho phần nhân bánh đã viên tròn sẵn vào trong, khéo léo bọc lại cho kín đều luôn nhé! Lăn bánh qua bát bột gạo nếp lần nữa, rồi cho vào khuôn ép chặt để có thành phẩm hình mèo Kitty xinh xắn.
Chia vỏ bánh ra nhiều phần nhỏ, lăn bột qua ít bột bánh dỏe để chống dính, sau đó cán mỏng thành hình tròn. Cho phần nhân bánh đã viên tròn sẵn vào trong, khéo léo bọc lại cho kín đều luôn nhé! Lăn bánh qua bát bột gạo nếp lần nữa, rồi cho vào khuôn ép chặt để có thành phẩm hình mèo Kitty xinh xắn. Chia vỏ bánh ra nhiều phần nhỏ, lăn bột qua ít bột bánh dỏe để chống dính, sau đó cán mỏng thành hình tròn. Cho phần nhân bánh đã viên tròn sẵn vào trong, khéo léo bọc lại cho kín đều luôn nhé! Lăn bánh qua bát bột gạo nếp lần nữa, rồi cho vào khuôn ép chặt để có thành phẩm hình mèo Kitty xinh xắn. Chia vỏ bánh ra nhiều phần nhỏ, lăn bột qua ít bột bánh dỏe để chống dính, sau đó cán mỏng thành hình tròn. Cho phần nhân bánh đã viên tròn sẵn vào trong, khéo léo bọc lại cho kín đều luôn nhé! Lăn bánh qua bát bột gạo nếp lần nữa, rồi cho vào khuôn ép chặt để có thành phẩm hình mèo Kitty xinh xắn.

* Bước 7

Ngắm nhìn thành quả xinh xắn thôi nào! Những chiếc bánh Trung thu này hẳn sẽ làm các bạn nhỏ mê mẩn luôn đó!
Ngắm nhìn thành quả xinh xắn thôi nào! Những chiếc bánh Trung thu này hẳn sẽ làm các bạn nhỏ mê mẩn luôn đó! Ngắm nhìn thành quả xinh xắn thôi nào! Những chiếc bánh Trung thu này hẳn sẽ làm các bạn nhỏ mê mẩn luôn đó!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh dẻo nhân custard Bột bánh dẻo Bột bắp Đường trắng Sữa tươi có đường Bơ Bột mì Trứng gà

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Dẻo Nhân Custard Bánh Dẻo Nhân Custard
sao : Thực phẩm sạch
Gà Sốt Hoa Quả Gà Sốt Hoa Quả
sao : Thực phẩm sạch
Bánh Mì Dâu Tây Bánh Mì Dâu Tây
sao : Thực phẩm sạch
Ớt Chuông Nhồi Cơm Nấm Ớt Chuông Nhồi Cơm Nấm
sao : Thực phẩm sạch

Món ăn tương tự

Bánh Dẻo Nhân Custard

Bánh Dẻo Nhân Custard
Bánh Trung Thu Nướng Hình Con Sóc

Bánh Trung Thu Nướng Hình Con Sóc
Bánh Trung Thu Kiểu Hàn

Bánh Trung Thu Kiểu Hàn
Bánh Cookies Nhân Mứt

Bánh Cookies Nhân Mứt
Bánh Trung Thu Nhân Custard

Bánh Trung Thu Nhân Custard
Rau Câu Bánh Trung Thu

Rau Câu Bánh Trung Thu
Bánh Pancake Bí Đỏ

Bánh Pancake Bí Đỏ
Bánh Trung Thu Không Cần Lò Nướng

Bánh Trung Thu Không Cần Lò Nướng
Bánh Ngón Tay

Bánh Ngón Tay
Bánh Bí Đỏ Cho Halloween

Bánh Bí Đỏ Cho Halloween
Pudding Bắp Nướng

Pudding Bắp Nướng
Bánh Dẻo Kẹo Mút

Bánh Dẻo Kẹo Mút
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne