Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu Hũ Nhồi Thịt Băm Sốt Cà
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Vân Phi DươngCách Làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Băm Sốt Cà Cho Bữa Cơm
Đậu nhồi thịt sốt cà chua vừa mềm thơm của đậu vừa ngọt dẻo của thịt lại thoảng chút hành hoa thơm nức sẽ làm bữa cơm chiều của cả nhà trở lên ngon miệng. Để làm được món đậu nhồi thịt thơm ngon đậm đà, các bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiĐậu hũ trắng
Thịt heo bằm
Cà chua
Hành lá
Hạt nêm
Dầu ăn
Đường trắng
Muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt nạc vai xay nhuyễn cho vào bát to, thêm 3/4 số hành hoa cắt nhỏ và 1 thìa cà phê hạt nêm vào trộn đều, để ngấm chừng 10 phút.
* Bước 2
Đậu hũ cắt miếng vừa, cho vào chảo rán với dầu ăn cho vàng đều 2 mặt. Rán xong, cho đậu ra đĩa để cho nguội bớt.
* Bước 3
Dùng 1 con dao nhọn mũi, khoét một miếng vuông nhỏ ở trên miếng đậu, lấy bỏ toàn bộ phần ruột như hình. Nhồi đầy phần thịt đã trộn với hành hoa vào cho đầy phần rỗng của miếng đậu. Dùng tay miết nhẹ để thịt bám chắc vào đậu.
* Bước 4
Cho đậu vào chảo chiên sơ lại, chú ý cho phần nhồi thịt xuống chiên trước để thịt xém vàng và bám chắc hơn vào đậu. Cà chua cắt nhỏ cho vào chảo đậu đang chiên để om mềm.
* Bước 5
Nêm nếm với hạt nêm và 1 thìa cà phê đường cho vừa với khẩu vị gia đình. Om đậu nhồi thịt cho đến khi nước sốt cà chua sánh lại, rút vào trong miếng đậu thì cho nốt chỗ hành hoa còn lại vào và cho ra đĩa ăn nóng.
* Bước 6
Đậu nhồi thịt ngấm gia vị, ăn mềm thơm có vị chua ngọt nhẹ của sốt cà ăn với cơm nóng thêm bát canh hay đĩa rau luộc nữa là đủ chất cho bữa cơm nhanh gọn của cả gia đình rồi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne