Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt lợn
1 . [ TẾT ] Súp lơ xào thịt 🥦🥩
![[ TẾT ] Súp lơ xào thịt 🥦🥩]( https://lh3.googleusercontent.com/d/1MJ5_NHxj9w_Cw6CMzjoJTQDYXiRcnrix "[ TẾT ] Súp lơ xào thịt 🥦🥩")
[ TẾT ] Súp lơ xào thịt 🥦🥩
Nguyên liệu
1 cây
súp lơ
1/2 củ
cà rốt
2 lạng
thịt lợn
5 k
nấm hương
1 củ
hành khô
1 cây
cần tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa sạch thái mỏng.Ướp thịt với dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, mì chính và tiêu. Ướp ít nhất 10p
* Bước 2
Súp lơ cắt vừa rồi rửa sạch. Cà rốt tỉa hoa thái mỏng. Nấm hương ngâm mềm bằng nước lạnh. Cần tây rửa sạch cắt khúc 2-3cm
* Bước 3
Để rau được xanh ngon thì trần rau củ qua nước sôi 1-2p. Khi vớt ra rửa ngay dưới vòi nước lạnh
* Bước 4
Phi thơm hành khô và cho thịt vào xào gần chín, sau đó đổ ra. Cho rau củ vào xào nêm 2 muỗng dầu hào, mì chính cho vừa ăn. Cho nấm, cần tây, thịt vào đảo 2 phút chín đều đổ ra đĩa rắc xíu tiêu là ok 🥗😍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Bánh chưng gù
Cách Làm Món Bánh chưng gù của Mèo Cái Hay Cười
Xa xứ thì cái gì cũng thèm, mà thèm là lăn vào bếp. Tết này đổi gió bằng bánh chưng gù cho cả nhà đỡ thèm.
Nguyên liệu
1 mớ
rau chân vịt
2 kg
gạo nếp
1,2 kg
thịt lợn
1 kg
đậu xanh
4 củ
hành tím
1/2 củ
tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau chân vịt rửa sạch, thái nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn. Lọc lấy nước, bỏ bã và cọng.
* Bước 2
Gạo vo sạch, ngâm với nước rau chân vịt qua đêm. Đỗ xanh cũng vo sạch, ngâm với nước trắng. Thịt thái con chì to tầm 3 ngón tay, dài tầm 10cm. (kích cỡ thịt tỉ lệ với độ to của bánh mà bạn muốn gói)
* Bước 3
Băm hành tỏi, ướp với thịt. Thêm muối, mì chính, hạt tiêu, bóp đều lên thịt. Bọc kín, để tủ lạnh qua đêm cho ngấm.
* Bước 4
Qua một đêm, gạo có màu hơi xanh, để ráo nước, xóc ít muối với gạo.
* Bước 5
Cho gạo vào chõ hấp 20’ cho chín tái. (Vì bánh trưng gù chỉ có 1 lớp lá, nên không thể luộc lâu, nếu không bánh sẽ bị nát. Mà bánh không luộc đủ lâu thì để dễ bị lại gạo.) Sau khi đồ xong thì xúc xôi ra rổ cho nhanh nguội.
* Bước 6
Đỗ xanh đồ lên cho chín, trộn với muối và hạt tiêu xay vỡ.
* Bước 7
Thịt rim lên cho chín. Để sẵn ra đĩa.
* Bước 8
Lá chuối rửa sạch, hấp hoặc luộc lên cho mềm. Lau khô chuẩn bị sẵn.
* Bước 9
Cho thịt vào giữa đỗ, nắm lại.
* Bước 10
Đặt lá nằm trên mặt phẳng, cho một lớp xôi lên mặt lá, cho nắm thịt đỗ vào giữa, lại phủ xôi lên trên. Gấp hai mép lá lại. Hai bên đầu gập lại về sau, rồi lấy dây buộc lại.
* Bước 11
Cho bánh lên nồi hấp cách thuỷ trong 1 giờ. Vì thành phần nguyên liệu bánh về cơ bản đã chín nên bánh không lo bị bục hay sợ bánh sống. Cũng như không sợ bánh bị lại gạo.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Bánh chưng
Cách Làm Món Bánh chưng của P. Anh
Đây là một món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến, xuân về. Nó là một loại bánh cổ truyền ở Việt Nam ta. Đặc biệt, nó rất dễ làm, nếu thích các bạn hãy làm thử ở nhà mình nhé.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bước 1: cần 4 lá dong và xếp như trong hình,2las dưới úp mặt phải xuống, 2 lá trong úp mặt, 2 lá trên ngửa mặt phải lên ( làm như vậy bên ngoài bánh sẽ đẹp hơn, bên trong sẽ dễ bóc
* Bước 2
Bước 2: cho gạo vào giữa lá dong, sau đó cho đậu, thịt rồi lại cho đậu, thịt lên một lần nữa
* Bước 3
Bước 3: gói và buộc cho bánh chắc lại
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Thịt xào kim chi
Cách Làm Món Thịt xào kim chi của Anhchan Kitchen
Nguyên liệu
100 gram
Thịt lợn
1 củ
Cà rốt
1 củ
hành tím bằm
1 ít
bột nêm
1 ít
nước mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo rửa sạch, thái lát ướp với 1 ít bột nêm,1 ít nước mắm và 1 củ hành tím băm nhỏ.
* Bước 2
Cà rốt cắt lát mỏng, bắp cải cắt miếng nhỏ vừa ăn, giá rửa sạch để ráo.
* Bước 3
Cho chảo dầu lên bếp, dầu nóng thì cho thịt heo đã ướp vào xào, sau đó cho bắp cải, cà rốt vào xào chung, cho thêm 1 ít nước cho nhanh chín, tiếp theo cho 1 chén kim chi vào đảo đều rồi cho giá vào xào chung, xào 1 lúc thì cho ít bột ngọt vào và hành lá cắt khúc vào. nêm nếm lại vậy là xong rồi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Nem Chua Rán
Cách Làm Món Nem Chua Rán của Ngc Huiee
Nguyên liệu
500 g
Thịt lợn
300 g
Bì
1,5 muỗng canh
nước mắm
1,5 muỗng canh
bột nếp
1,5 muỗng cf
Thính
1,5 muỗng cf
đường
1,5 muỗng cf
bột canh
1 thìa cf
tiêu
2 củ
Tỏi
2 quả
trứng
1 gói
bột chiên xù
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bì cạo lông, rửa sạch, ngâm muối. Bì luôc sôi 5’ thì tắt bếp, vớt bì ra bát nước lạnh ngâm 10’. Bì nguội để ráo nước và lọc hết phần mỡ còn thừa ở bì, đem thái sợi mỏng(càng mỏng càng tốt)
* Bước 2
Thịt để tủ lạnh 2 tiếng bỏ ra xay nhuyễn, tỏi bóc vỏ xay nhuyễn. Cho bì sợi, thịt xay, tỏi xay, mắm, đường, bột năng, thính, tiêu, bột canh vào bát to và trộn đều. Trộn xong đem hỗn hợp cho vào tủ lạnh tầm 1 tiếng
* Bước 3
Sau 1 giờ lấy hỗn hợp nem ra và dùng màng bọc thực phẩm gói dài như ngón tay rồi xoắn 2 đầu nem lại. Gói nem xong thì xếp vào khay rồi để tủ lạnh 1 ngày
* Bước 4
Chuẩn bị rán nem: đập trứng vào bát và đánh tan lên, bột chiên xù cho ra đĩa, nem bóc bỏ màng thực phẩm. Nhúng nem vào trứng rồi lăn qua bột xù và bắt đầu rán
* Bước 5
Cuối cùng mừn cũng hoàn thành đĩa nem chua rán rồi nè. Nếu các bạn không muốn rán hết nem chua thì bạn có thể để tủ đông được 3 tuần nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Thịt lợn giả bò khô
Cách Làm Món Thịt lợn giả bò khô của Quý Thuý
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Luộc thịt
* Bước 2
Xé
* Bước 3
Tẩm ướp các gia vị đã ghi trong phần nguyên liệu
* Bước 4
Để thịt trong ngăn mát tủ lạnh 3-4h
* Bước 5
Sau đó cho vào chảo đảo khô thì thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Gỏi cuốn chấm sốt bơ đậu phộng (lạc)
Cách Làm Món Gỏi cuốn chấm sốt bơ đậu phộng (lạc) của Đặng QuỳnhAnh
Mình trước k thích ăn mấy đồ cuốn lắm mà vô tình xem đc video hướng dẫn làm sốt chấm gỏi cuốn rồi rảnh làm thử. K ngờ lần đầu làm thành công xuất sắc, ăn ngon nhức cái nách r thành nghiện luôn :))
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm gỏi thì đơn giản rồi. Chỉ cần rửa rau sạch và luộc bún, tôm, thịt là được nè
* Bước 2
Cách pha sốt chấm: 2 thìa bơ đậu phộng, nửa thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu, đường và nước, trộn đều hỗn hợp rồi cho lên bếp đun. Khi đun nên khuấy đều và nêm nếm thêm cho hợp khẩu vị. Đun lửa nhỏ đến khi sốt sệt lại là được
* Bước 3
Sau đó bày ra đĩa, bát. Cuốn bún, rau, thịt, tôm với bánh đa và chấm sốt rồi thưởng thức thôi. Có thể ăn với các loại rau khác theo khẩu vị nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Canh bầu nấu thịt
Cách Làm Món Canh bầu nấu thịt của Ngoc Nguyễn
Nguyên liệu
400 g
bầu
300 ml
nuớc
200 g
thịt lợn
1 thìa
Mắm(ăn cơm)
1 thìa
Muối(cà phê)
3 củ
hành
1 thìa
mỡ nhỏ hoặc dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thái nhỏ bầu và băm thịt nhỏ
* Bước 2
Cho mỡ vào nồi rồi cho hành vào nồi rồi đảo hành cho đến khi ngả vàng rồi cho thịt vào đảo kĩ cho mắm, muối cho vừa ăn
* Bước 3
Sau đó cho nước vào đun sủi lên và cho bầu đã chuẩn bị vào đợi khoảng tầm 5 phút chúng ta trộn lên (không thì bầu ở dưới sẽ bị nát) và đợi sủi lên là chín rồi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Canh đu đủ nấu thịt
Cách Làm Món Canh đu đủ nấu thịt của Vu Thu
Nấu bữa sáng
Nguyên liệu
0,5 kg
đu đủ
3 lạng
thịt lợn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gọt vỏ đu đủ, bỏ sạch phần ruột. Thái thịt thành những miếng nhỏ.
* Bước 2
Phi thơm hành khô, xào thịt rồi cho đu đủ vào xào sơ. Nêm nếm bột canh mì chính.
* Bước 3
Cho nước vào đun 15p. Tắt bếp bỏ hành lá đã thái sẵn vào.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne