Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc bưu hấp nước mắm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Thuỵ Chi AnhỐc bưu hấp nước mắm
Tuần 1 - năm 2019 với món Ốc bưu hấp nước mắm
Ốc có vị giòn, đậm đà, cay thơm vị gừng, tiêu ấm bụng. Ăn ốc kiểu này không lo bụng xấu đâu nhé
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ốc bưu ngâm ớt nhả sạch nhớt, rửa sạch, luột sơ với gừng, sả cọng, lá chanh. Gỡ bỏ mài ốc
* Bước 2
Sốt nước mắm:
Hành tím, tỏi, ớt, sả băm nhuyễn phi thơm vàng với xíu dầu ăn, cho hỗn hợp 5 muỗng đường, 5 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước lọc, 2 muỗng tương ớt đảo đều hỗn hợp sệt cho vào tiêu xanh, tiêu hạt đập dập, ớt bột, gừng băm nhuyễn vào.
* Bước 3
Chế hỗn hợp vào ốc, khách đến chỉ cần đem hấp nóng ăn kèm với rau răm, ốc vừa đủ vị nên không cần chấm thêm nước chấm. Hoặc các bạn có thể chấm thêm muối tiêu chanh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne