Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc Bưu Nhồi Thịt
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ốc bưu mua về đem ngâm nước vo gạo,cắt thêm mấy trái ớt cho ốc nhả hết nhớt bẩn.
* Bước 2
Thịt nạc xay và mọc mua ở siêu thị.Ướp với ba củ hành tím băm,ba cây sả băm nhuyễn,một muộng cà phê muối,một muộng canh nước mắm,nửa muỗng cà phê bột ngọt,nửa muỗng cà phê tiêu xay.
* Bước 3
Rửa ốc lại cho thật sạch rồi cho vào nồi cùng củ gừng và ba cây sả đập dập luộc chín ốc.không cần cho nước
* Bước 4
Ốc chín dùng tăm gở thịt ốc ra.chỉ lấy phần đầu băm nhỏ trộn chung với thịt và mọc đã ướp.
* Bước 5
Vỏ ốc chặt đít bỏ phần ruột còn sót lại(vì phần này rất nhiều sình) rồi rửa sạch dễ ráo.phần lá sả vùa lấy gốc ta rửa sạch,tách ra từng lá để nhét vào vỏ ốc rồi dùng muỗng nhỏ múc thịt ốc dồn vào.
* Bước 6
Đem hấp khoảng 10 phút là ốc chín
* Bước 7
Pha mắm chấm ốc 1 mắm 2 đường thêm chanh tùy ý.thêm gừng giả nhuyễn,tỏi,ớt băm,lá chanh cắt nhỏ,1 cây sả bào mỏng.
* Bước 8
Ốc dùng nóng với mắm gừng và lá tía tô.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne