Trang chủ BÁNH KẸO TẾT Bánh QUY giòn với hành lá
Bánh QUY giòn với hành lá yêu thích

Bánh QUY giòn với hành lá

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Bánh QUY giòn với hành lá

Là bánh ăn vào giòn giòn, mặn mặn, béo béo & thơm hành lá ... Tết đến mà có hộp bánh này mời khách nhâm nhi cũng ngon lắm nè 🎋 #tetkhonglangphi

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

1 tiếng
60 gr

sữa tươi

30 gr

bơ

2 gr

muối

150 gr

bột mì số 8 (cake flour)

2 gr

men nở (instant yeast)

1 gr

muối nở (baking soda)

30 gr

hành lá

10 gr

mè trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị làm bột bánh Sữa tươi để vào thố cùng với bơ đun chảy & muối rồi quậy cho hỗn hợp hòa đều
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Làm bột bánh (tiếp theo) - Rây bột mì vào thố hỗn hợp bơ-sữa rồi để men nở & muối nở vào tiếp xong dùng phới dẹt trộn đều - Sau đó để tiếp hành lá + mè vào rồi dùng tay nhồi thành 1 khối bột kết dính xong bọc khối bột lại & để nghỉ 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Tạo hình Sau khi bột đã nghỉ đủ thời gian thì đem khối bột ra bàn có 1 lớp giấy nến (giấy nướng bánh chống dính) & để 1 lớp giấy nến khác lên trên xong dùng bàn tay ép nhẹ bột cho dẹp xuống rồi lấy cây cán bột nhấn nhấn để bột dẹp rộng ra nữa xong bắt đầu cán bột thành tấm với bề dày bột là 3-5 ly
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tạo hình (tiếp theo) Dùng khuôn cắt theo hình chữ nhật hoặc hình tròn... rồi nhấn xuống tấm bột xong gỡ từng bánh vừa tạo hình đặt vào khay nướng có chống dính khay, những rìa bột gom lại cán tạo hình tiếp, cứ làm như vậy đến khi hết bột
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nướng bánh - Làm nóng lò trước 10 phút ở nhiệt 180*C rồi mới để khay bánh vào nướng & nướng cho đến khi bánh vàng khoảng 15 phút
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Thành phẩm Bánh vàng giòn, vị mặn vừa, béo bùi của mè & rất thơm hành... Ngon lắm
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

BÁNH KẸO TẾT Sữa tươi : Bơ muối bột mì số 8 (cake flour) men nở Instant yeast muối nở (baking soda) Hành lá mè trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh QUY giòn với hành lá Bánh QUY giòn với hành lá
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bánh QUY "thêm miếng nữa" Bánh QUY "thêm miếng nữa"
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bánh mì VN kiểu Đà Nẵng Bánh mì VN kiểu Đà Nẵng
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bánh BÒ xốp vị chuối Bánh BÒ xốp vị chuối
sao : Hoàng Thị Tố Hà

Món ăn tương tự

Bánh QUY giòn với hành lá

Bánh QUY giòn với hành lá
Bánh quy hành giòn tan

Bánh quy hành giòn tan
Bánh quy hoa quả khô

Bánh quy hoa quả khô
Bánh quy chocolate chip

Bánh quy chocolate chip
Bánh quy noel (bánh quy gừng)

Bánh quy noel (bánh quy gừng)
Bánh quy dừa (sử dụng bột nở)

Bánh quy dừa (sử dụng bột nở)
Bánh quy bia bơ

Bánh quy bia bơ
Bánh quy phomai giòn tan (Cheese crackers)

Bánh quy phomai giòn tan (Cheese crackers)
💚 Bánh Quy Dừa Hạnh Nhân

💚 Bánh Quy Dừa Hạnh Nhân
Bánh quy socola chip giòn tan và thơm mùi bơ mà rất dễ làm nha

Bánh quy socola chip giòn tan và thơm mùi bơ mà rất dễ làm nha
Bánh QUY "thêm miếng nữa"

Bánh QUY "thêm miếng nữa"
Bánh quy kẹp phomai dẻo

Bánh quy kẹp phomai dẻo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne