Trang chủ BÁNH Bánh BÒ xốp vị chuối
Bánh BÒ xốp vị chuối yêu thích

Bánh BÒ xốp vị chuối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Bánh BÒ xốp vị chuối

Bánh bò kết hợp với chuối rất mềm thơm & lạ miệng, có vị ngọt thanh rất ngon

Nguyên liệu

220 gr

chuối sứ đã lột vỏ

170 gr

sữa tươi không đường

100 gr

đường cát vàng (hoặc trắng)

30 gr

dầu ăn

1/2 muỗng cafe

muối

5 gr

men nở (instant dry yeast)

50 gr

bột gạo

250 gr

bột mì (cake flour)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Pha bột bánh bò - Cho chuối cắt lát + sữa tươi vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn mịn rồi đổ ra thố - Tiếp đến cho vào thố chuối: đường, dầu ăn, muối, men nở rồi dùng phới trộn đều - Cuối cùng để 2 loại bột vào trộn cho đến khi không thấy bột trắng nữa (nếu muốn bánh có màu vàng sáng thì cho ít bột nghệ vào cùng)
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ủ bột Đậy thố bột lại rồi cho ra nắng hoặc nơi ấm để ủ từ 60 - 80 phút đến khi thấy thố bột nổi gấp đôi & nhiều bọt khí là được
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Hấp bánh - Cho bột bánh ra nhiều khuôn hình nhỏ, chén đựng hoặc khuôn lớn đều được (quét dầu ăn chống dính) - Hấp lửa lớn từ 20 - 25 phút là bánh chín, lấy bánh ra để nguội
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Thành phẩm Bánh nở xốp mềm, vị ngọt thanh thơm mùi chuối đặc trưng rất ngon... Cắt bánh bò thành miếng vừa ăn rồi chan nước cốt dừa, đậu phộng mè rang rất béo thơm luôn
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

BÁNH chuối sứ đã lột vỏ sữa tươi không đường đường cát vàng (hoặc trắng) dầu ăn muối men nở (Instant dry Yeast) bột gạo bột mì (cake flour)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh BÒ xốp vị chuối Bánh BÒ xốp vị chuối
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bánh BÒ nướng chảo Bánh BÒ nướng chảo
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bánh BÒ thốt nốt nướng NCKD (airfryer) Bánh BÒ thốt nốt nướng NCKD (airfryer)
sao : Hoàng Thị Tố Hà
BÁNH BÈO từ gạo xay BÁNH BÈO từ gạo xay
sao : Hoàng Thị Tố Hà

Món ăn tương tự

Bánh BÒ xốp vị chuối

Bánh BÒ xốp vị chuối
Bánh bột năng khuấy

Bánh bột năng khuấy
Canh bánh phồng tôm

Canh bánh phồng tôm
Bánh qui sữa chua nhân dừa

Bánh qui sữa chua nhân dừa
Bánh bông tuyết trứng muối, chà bông, rong biển

Bánh bông tuyết trứng muối, chà bông, rong biển
Nước đường bánh nướng

Nước đường bánh nướng
Bánh bí đỏ chiên/nướng

Bánh bí đỏ chiên/nướng
Bánh nướng thập cẩm (nướng nồi chiên)

Bánh nướng thập cẩm (nướng nồi chiên)
Bánh nướng nhân sữa dừa hạnh nhân

Bánh nướng nhân sữa dừa hạnh nhân
Bánh cốm hấp

Bánh cốm hấp
Bánh nếp hoa đậu biếc

Bánh nếp hoa đậu biếc
Bánh cuộn quế

Bánh cuộn quế
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne