Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt dừa
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tường Oanh NguyễnCách Làm Món Mứt dừa của Tường Oanh Nguyễn
Mứt dừa tự nhiên, bao lần áp dụng trên mạng, mình fail đủ. Thấy ngta làm màu đẹp, hỏi ra thì cũng cho màu nước thực phẩm.Mình thấy cho màu vào phút 89, ra ok hơn ạ.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dừa non mua về bào hoặc cắt sợi. Dừa non đủ giá đủ loại. Mình thích ăn loại nào thì mua ha. Giá tầm 30-50k/kg. Có chỗ 60-80k/kg. Nhớ là đừng mua dừa non quá=》làm bị ra nước, đảo lâu lắm ^^
* Bước 2
Ngâm với đường.
* Bước 3
Các loại rau củ: củ dền, lá dứa xay lấy nước, đậu biếc nấu lấy nước. Càng ít nước càng tốt, chủ yếu lấy nước cốt nè
* Bước 4
Khi đường tan hoàn toàn, tầm 2-3h, thì sên trên bếp - lưu ý chỉ sên với dừa trắng thôi ạ
* Bước 5
Khi thấy dừa và đường kẹo lại, mình chia nhỏ ra từng phần sang chảo khác =》 nhớ múc cả đường vào nha ^^. Cẩn thận chứ đường văng bỏng tay ak.
* Bước 6
Cứ vậy mình cho các nước cốt đã vắt vào, sên thêm 1 lúc nữa là được. Lưu ý là đừng vội, giảm lửa nhỏ.
* Bước 7
Hoàn thành rùi nè.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne