Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt dừa non lá dứa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mai NguyenCách Làm Món Mứt dừa non lá dứa của Mai Nguyen
Tết Tết Tết đến rồi! Mứt thì ngọt nhưng Tết thì không thể thiếu mứt phải không nào. Thôi thì ít mứt đơn giản dễ làm và thơm ngon như mứt dừa lá dứa chắc chắn không sợ ế hàng.
#TetViet
#MienNam
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dừa chặt lấy nước uống hoặc để nấu món ăn. Bổ đôi quả dừa cạy lấy cơm trắng. Gọt sạch lớp vỏ lụa màu vàng nâu chỉ lấy phần thịt trắng. Rửa sạch để ráo nước. Lá dứa rửa sạch để ráo, cắt khúc nhỏ.
* Bước 2
Cắt miếng cơm dừa thành từng sợi dày 2mm, dài ngắn tuỳ miếng dừa. Nếu cơm dừa hơi mỏng thì cắt dày hơn để khỏi nát. Cho đường vào chảo dừa cắt sợi, ngâm 15-30 cho đường tan chảy.
* Bước 3
Cho chảo dừa lên bếp đun lửa lớn vừa. Thỉnh thoảng đảo đều. Nước đường sôi thì bớt lửa để đường cạn dần. Trong thời gian đó ép lá dứa lấy nước cốt.
* Bước 4
Khi đường bắt đầu rít chảo, cho nước ép lá dứa vào trộn đều cho dừa thấm lá dứa có màu xanh. Hạ lửa thật nhỏ, sên tiếp chi đến khi đường khô thành bột, bám lên miếng dừa và bông ra trong chảo là đạt. Nhắc chảo dừa khỏi bếp. Đổ mứt ra mâm, để nguội và cất vào hộp bảo quản. Nếu để lâu trên 3 ngày thì cất vào tủ mát, không để mứt bên ngoài rất dễ bị mốc.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne