Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt dừa non vị lá dứa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp nhà ĐậuCách Làm Món Mứt dừa non vị lá dứa của Bếp nhà Đậu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cơm dừa non bạn xả sạch với nước, dùng dao lược bỏ những phần vỏ nâu, sần bên ngoài. Thái cơm dừa thành sợi, to bằng đầu đũa hoặc nhỉnh hơn chút. Chú ý, xắt đều để có sợi mứt đẹp khi ra thành phẩm. Tiếp tục xả phần sợi dừa vừa thái với nước lọc cho đến khi nước trong hẳn. Rồi để dừa trong rổ cho thật ráo
* Bước 2
Trong khi đợi dừa ráo nước, rửa sạch lá dứa rồi xay hoặc ép lấy khoảng 200ml nước cốt.
* Bước 3
Trộn phần cơm dừa đã thái sợi với 200 - 250gr đường, tùy theo khẩu vị của bạn và nước cốt lá dứa vừa xay trong khoảng 4-6 tiếng. Theo kinh nghiệm của mình, ướp qua đêm rồi sên sẽ được sợi mứt dai, thấm đường và màu tốt hơn.
* Bước 4
Cho hỗn hợp dừa và đường vào chảo bắt đầu sên. Khi sôi, vặn lửa nhỏ riu riu và đảo đều tay. Bạn nhỏ 2-3 giọt vani vào và trộn đều. Nhớ đảo đều tay đến khi đường kết tinh lại màu trắng, sợi dừa ráo vừa là tắt bếp. Tiếp tục đảo cho dừa nguội bớt rồi bảo quản trong bịch nilon hoặc hộp kín.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne