Trang chủ bánh quẩy Bánh quẩy
Bánh quẩy yêu thích

Bánh quẩy

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bùi Thị Như Quỳnh

Bánh quẩy

Thay vì các bạn ra quán mua các loại bánh ngọt cho gia đình thì tại sao lại không tự làm bánh quẩy sẽ ý nghĩa hơn ý ạ😊

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

1 tiếng
100g

Bột nếp

50g

Bột gạo

70g

Đường

1g

Muối iot

120ml

Nước nóng 70

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột nếp,bột gạo,đường,muối vào trong 1 cái bát to,lấy thìa trộn đều bột.Khi đã trộn đều bột,bạn cho từ từ nước vào trong bột trộn đều(nước nóng làm bột dẻo dễ tạo hình hơn). Bạn thấy đủ nước rồi thì dùng tay nhào lặn bột.Sau khi bột được một khối mịn dẻo rồi thì đậy kín bột để bột nghỉ 30' nhé
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hết 30',bạn lấy bột ra chia nhỏ từng phần;dải ít bột dưới mâm,bạn lăn phần bột nhỏ dài ra rồi xoắn như dây thừng nhé😍
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho dầu lên chảo(rán bánh ngập dầu). Thấy dầu chín thì bạn cho bánh vô chiên vàng,để lửa nhỏ cho bánh chín đều,nhanh tay lật bánh để bánh không bị cháy nhé😊Khi bánh chín vàng đều rồi thì bạn để lửa to cho bánh không bị ngấm quá nhiều dầu.Cho bánh ra đĩa 10' để nguội và hết dầu(dải giấy thấm dầu ở dưới)
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bước cuối cùng, bạn cho 50g đường vào chảo+ít nước,khuấy đều cho tan đường. Đổ phần bánh quẩy vào chảo,lấy đũa đảo đều để đường ngấm vào bánh. Đảo đến khi đường dính hết vào bánh là ok ạ 👌
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cách làm rất đơn giản thôi😊Tôi tin mọi người sẽ làm được. Cảm ơn mọi người đã xem hết công thức của tôi. Chúc mọi người thành công 😊

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bánh quẩy bột nếp bột gạo đường muối iot Nước nóng 70

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh quẩy Bánh quẩy
sao : Bùi Thị Như Quỳnh
Cơm rang Cơm rang
sao : Bùi Thị Như Quỳnh

Món ăn tương tự

Bánh quẩy

Bánh quẩy
Bánh quẩy đùi gà

Bánh quẩy đùi gà
Bánh Churros Tây Ban Nha (Bánh quẩy chiên giòn)

Bánh Churros Tây Ban Nha (Bánh quẩy chiên giòn)
Bánh quẩy (giò cháo quẩy)

Bánh quẩy (giò cháo quẩy)
Bánh quẩy chiên

Bánh quẩy chiên
Bánh quẩy Hàn Quốc (Kkwabaegi-Twisted Korean doughnuts)

Bánh quẩy Hàn Quốc (Kkwabaegi-Twisted Korean doughnuts)
Bánh Quẩy Giòn(phiên bản lười)

Bánh Quẩy Giòn(phiên bản lười)
Bánh quẩy

Bánh quẩy
Bánh quẩy tuổi thơ

Bánh quẩy tuổi thơ
Bánh quẩy thừng

Bánh quẩy thừng
Bánh quẩy rỗng ruột (không bột khai)

Bánh quẩy rỗng ruột (không bột khai)
Bánh quẩy làm từ bột mỳ nhé không phải quẩy phở đâu :)))

Bánh quẩy làm từ bột mỳ nhé không phải quẩy phở đâu :)))
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne