Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh đúc nóng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Katherine ChenBánh đúc nóng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Pha 1 phần nước nắm với 5 phần nước lọc, thêm đường, giấm cho vừa miệng và cho thêm ớt băm nhuyễn hoặc cắt nhỏ
* Bước 2
Trộn 200g bột gạo với 100g bột năng với lượng nước vừa đủ, rây qua lướt lọc trước cho bột mịn. Hấp cách thuỷ hỗn hợp trên với nước thật sôi đến khi bột hơi đặc lại thì cho thêm 2 muỗng canh dầu ăn và khuấy đều. Nếm thử nếu k còn vị bột là bánh đã chín. Cho thêm 1/4 muỗng cà phê muối, trộn lại lần nữa rồi lấy ra.
* Bước 3
Trong thời gian chờ hấp bánh đúc, xào thịt xay (đã ướp gia vị hành tỏi, bột nêm, muối, đường) trên chảo với lửa nhỏ để thịt không dính cục, khi thịt chín được 80% thì cho nấm mèo vào xào tiếp đến khi chín hẳn thì tắt bếp.
* Bước 4
Bắt 1 chảo dầu lên bếp, cắt nhỏ hành bỏ vào chén. Khi dầu sôi chế dầu vào chén hành cho thêm 1 xíu muối, hành phi, trộn đều.
* Bước 5
Bỏ bánh đúc vào chén/ đĩa, thêm mỡ hành, thịt băm nấm mèo lên trên. Ăn cùng nước mắm chua ngọt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne