Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Xèo
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 gói
bột bánh xèo hoặc
2 cup
bột gạo
1 cup
bột chiên giòn
1/3 cup
bột mì đa dụng
2 tsp
bột nghệ
1/2 cup
nước lọc
2 quả
trứng gà
300 g
thịt ba rọi cắt lát mỏng
2/3 cup
nước mắm
1 cup
đường
4-5 tbsp
nước cốt chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn toàn bộ phần bột đến khi mịn,có độ đặc vừa ý,để bột nghỉ 1h
* Bước 2
Phi thơm hành,tỏi cho tôm,thịt vào xào chín,cho nấm vào xào cùng.
* Bước 3
Cho toàn bộ phần nước chấm(trừ tỏi và ớt) đun đến khi hơi sánh cho tỏi ớt vào,tắt bếp
* Bước 4
Đun chảo(mình dùng chảo nhôm) thật thật nóng,cho một vài giọt dầu hoặc nước,dùng hành tây chà xung quanh đến khi vàng đều,cho dầu vào,cho nhân vào,tráng bột từ thành chảo đi xuống,ko đổ vào giữa chảo rồi tráng(làm vậy bánh sẽ ko giòn lâu),tráng càng mỏng càng giòn,bánh se mặt cho giá vào đậy vung lại trong 30s
* Bước 5
Bôi thêm mỡ vào thành bánh giúp bánh giòn lâu hoặc rưới dầu vào thành bánh.Để vài phút cho vàng đều là ok
* Bước 6
Dùng nóng với nước chấm và rau sống😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne