Trang chủ bánh cuốn Bánh cuốn trứng hấp
Bánh cuốn trứng hấp yêu thích

Bánh cuốn trứng hấp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Yuno Trần

Bánh cuốn trứng hấp

Buổi sáng cho cả nhà

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 gram

bộ gạo

200 gram

bột năng

4

trứng gà

6

chả giò đã cuốn sẵn hoặc mua sẵn

2 lạng

Thịt nạc dăm

Củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rây mịn hai loại bột, đánh đều bốn trứng rồi đổ vào khuấy bột tan ra. Lúc này mới đổ nước từ từ để bột hơi sệt là được. Bỏ thêm chút xíu muối và một muỗng dầu ăn. Để bột nghỉ 20 phút
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Thịt băm nhuyễn cùng hành tím, nấm (sau khu đã được ngâm mềm). Ướp chút đường, hạt nêm, một muỗng cafe nước mắm. Sau 15 phút thì xào với tỏi đã phi thơm
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Phi hành tím
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Chiên chả giò
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Bạn dùng chảo không dính, thoa đều dầu bật lửa nóng. Lưu ý dầu không nên đọng lại, nên chắt dầu dư ra. Sau đó mỗi mẻ bánh bạn dùng một mui múc canh đổ bột vào. Cầm chảo đảo cho bột dàn đều và mỏng. Thấy bột ngả vàng ươm, xúc thịt xào dàn thẳng. Sau đó dùng xẻng mỏng để lấy bánh ra và cuộn lại.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Mình làm nước chấm bánh cuốn theo cảm tính tự nhiên. Đường 1/3 chén cơm và 1 muỗng dấm táo đánh đều, sau đó cho nước sôi để nguội vào đánh tan đường và giấm. Đổ nước mắm vào sao cho vừa ngọt vừa chua nhẹ nhẹ, vị mặn ngang với vị ngọt. Sau đó cho tỏi và ớt băm nhuyễn vào là xong.

* Bước 7

Cắt bánh và chả giò ra vừa ăn. Rau cắt sợi, dưa leo bằm... hoặc giá. Sau đó rắc hành phi lên là xong để măm măm
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bộ gạo bột năng trứng gà chả giò đã cuốn sẵn hoặc mua sẵn thịt nạc dăm hành tím

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh cuốn trứng hấp Bánh cuốn trứng hấp
sao : Yuno Trần

Món ăn tương tự

Bánh cuốn trứng hấp

Bánh cuốn trứng hấp
Bánh cuốn hấp chả từ bánh đa (Bánh tráng)

Bánh cuốn hấp chả từ bánh đa (Bánh tráng)
Bánh cuốn chay

Bánh cuốn chay
Bánh cuốn keto

Bánh cuốn keto
Bánh cuốn cấp tốc

Bánh cuốn cấp tốc
Bánh cuốn chảo

Bánh cuốn chảo
Làm bánh cuốn tại nhà bằng chảo chống dính

Làm bánh cuốn tại nhà bằng chảo chống dính
Bánh cuốn nóng bằng chảo

Bánh cuốn nóng bằng chảo
Bánh cuốn tại nhà rất ngon

Bánh cuốn tại nhà rất ngon
Bánh cuốn nóng bằng bánh tráng

Bánh cuốn nóng bằng bánh tráng
Bánh cuốn nhà làm 😁

Bánh cuốn nhà làm 😁
Bánh cuốn hà nội

Bánh cuốn hà nội
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne