🌱 Bánh Chuối Hấp Đơn Giản (Vegan)

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Dory

🌱 Bánh Chuối Hấp Đơn Giản (Vegan)

Món này sẽ giải quyết nhanh cho bạn đống chuối chín mùi không ăn kịp. Nhà tôi hay hấp kiểu này rồi ăn không với mè rang, đôi khi cũng không cần nước cốt dừa, nếu bạn ăn với nước dừa thì càng đúng kiểu, cốt dừa bột báng thêm ít đậu phộng rang và mè thơm thì thôi rồi.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt chuối thành lát mỏng tầm 3 mm, chừa lại tầm 20 khoanh tròn đẹp để lát mặt bánh còn lại ướp với 25 gr đường và chút xíu muối, trộn đều bóp nhẹ cho thấm Bạn cũng có thể bỏ qua khâu lát mặt chuối nếu không siêng, mục đích chỉ làm cho cái bánh đẹp hơn nên cũng không ảnh hưởng gì hương vị.

* Bước 2

Trộn các loại bột, lượng đường còn lại với nước ấm và đổ vào cùng chung âu chuối

* Bước 3

Bột báng mình ngâm bị dư tận 60 gr nên lấy phân nửa trộn vào hấp luôn, nửa còn lại làm cốt dừa

* Bước 4

Lót vào khuôn tờ giấy nến đổ chuối vào dàn đều, lát mấy khoanh chuối đẹp lên

* Bước 5

Cho vào nồi hấp đã sôi sẵn, đậy nắp hấp 40 phút, thỉnh thoảng nghiêng nắp cho đỡ đọng nước hoặc bọc cái khăn vải vào nắp nồi. Bánh chín bột trong lại, bánh sẽ lên màu vàng đẹp hơn