Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh chuối hấp mít
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huỳnh PhátBánh chuối hấp mít
Bánh chuối hấp không xa lạ gì với chúng ta. Nhưng hôm nay, vì ở quê gửi cho một trái mít to đùng. Mít nhà trồng thơm ngọt vô cùng. Thế là, mình nảy ra cái suy nghĩ làm bánh chuối hấp cùng với mít…
Đúng là ngon tuyệt vời luôn…
Nguyên liệu
chuối sứ chín vàng
ruột mít chín
đường cát
bột năng
bột gạo
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuối lột vỏ, ngâm nước muối loãng khoảng 5 phút. Rửa sạch rồi xắt lát. Mít tách bỏ hột, xé sợi
* Bước 2
Trộn mít và chuối lại với nhau. Cho vào đó 200 đường, xóc lên cho đều và để khoảng 15 phút cho đường thấm vào chuối và mít.
* Bước 3
Rây trộn hai loại bột năng và bột gạo với nhau. Cho nước vào từ từ rồi dùng phới khuấy đều cho bột tan. Chú ý, không pha bột loãng mà phải hơi sánh là được. Cho vào bột 1/4tsp muối ăn + 1tsp bột nghệ + vài giọt vani vào và khuấy cho tan.
* Bước 4
Trút hỗn hợp bột vào hỗn hợp chuối mít. Dùng một cái khuôn, lót màng bọc thực phẩm, thoa ít dầu rồi cho phần nguyên liệu đã trộn vào. Bắc xửng hấp lên bếp. Khi nước đã sôi thì ta cho khuôn đựng nguyên liệu vào hấp trong khoảng 25-30 phút. Thỉnh thoảng mở nắp để hơi nước thoát bớt. Để kiểm tra bánh đã chín chưa, ta dùng que tăm tre hay đũa xăm thử vào bánh. Nếu đầu tăm tre hay đầu đũa không dính bột là bánh đã chín.
* Bước 5
Đợi bánh nguội, lấy ra khỏi khuôn, cắt thành miếng vừa ăn. Bạn có thể ăn cùng muối mè hoặc nước cốt dừa tuỳ thích…
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne