🌱 Bánh Chuối Hấp Khoai Lang Tím (Vegan)

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Dory

🌱 Bánh Chuối Hấp Khoai Lang Tím (Vegan)

Nhân dịp nhà có hai trái chuối mùi và một củ khoai lang tím, mình quyết định làm món bánh chuối hấp có màu tím mộng mơ cho theo kịp trend bánh trái với khoai lang tím đang thịnh hành. #bepbanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hấp một củ khoai lang tím cho chín mềm trong khoảng 20 phút

* Bước 2

Bột gạo, bột năng, nước trộn lại nhồi tay cho đều thành hỗn hợp mịn

* Bước 3

Cho củ khoai đã luộc (bỏ vỏ) vào bóp chung, nếu bạn thích bánh mịn thì bóp kỹ hoặc dùng máy xay cầm tay, mình thích hỗn hợp pha trộn thô nên sẽ không nhồi mịn

* Bước 4

Cho 2 trái chuối già vào bóp chung luôn, khi hỗn hợp có độ mịn vừa ý cho đường, muối, vani vào trộn đều

* Bước 5

Chuẩn bị xửng hấp đã có nước sôi, để sẵn khay hấp đã thoa một lớp mỏng dầu ăn rồi đổ bột chuối khoai vào dàn đều mặt, đậy nắp hấp trong 30 phút là bánh chín